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Pouillon – Champagne 1er Cru « Les Terres Froides » Extra Brut

Prix réduit 36,00 €

Voici un Champagne 1er Cru qui porte bien son nom, tout en fraîcheur et en minéralité!  Ce Champagne Blanc de Blanc (100% Chardonnay) de la maison Pouillon est atypique car il est planté sur un terroir où l’on privilégie traditionnellement le Pinot Noir. La robe est brillante aux reflets dorés avec une bulle délicate et fine. Au nez, on perçoit des arômes de fruits blancs frais, de fleurs blanches et d’agrumes avec une belle minéralité. En bouche, ce Champagne 1er Cru « Les Terres Froides » de la maison Pouillon est tout en tension et en fraîcheur avec une longueur remarquable. Un Champagne 1er Cru de grande classe, précis et ciselé!

Épuisé

Plus que 100 € pour la livraison offerte (en France)

INFORMATIONS

Millésime: Non millésimé (réserve)

Région: Champagne

Appellation: Champagne 1er Cru

Cépage(s): 100% Chardonnay

Alcool: 12°

Culture: Raisonnée

Elevage: Cuves, fûts de chêne et foudres

Terroir: Premier Cru Tauxières, argilo-calcaire de la Montagne de Reims, exposés au Nord

Potentiel de garde: 4 à 7 ans.

Température de service:

Sucre résiduel : Extra Brut 3.5 g/l

HISTOIRE DU DOMAINE

La Maison de ChampagnePouillon fût fondée en 1947,  peu après la seconde guerre mondiale, par Roger Pouillon à Mareuil sur Aÿ. Aujourd’hui c’est Fabrice Pouillon, le petit-fils de Roger, qui cultive le 6.5 hectares de vignes du domaine en alliant modernité et innovation dans le respect de la tradition champenoise. Avec un travail parcellaire poussé (36 parcelles identifiées), un élevage sur lies avec batônnage, des prises de mousse originales et des élevages soignés, la maison R. Pouillon et Fils élabore des cuvées d’une grande qualité et régularité en appellation Champagne et Champagne 1er Cru. Un domaine à suivre de près !

ACCORD METS ET VINS

En début de repas à l’apéritif, plateau de fruits de mer, caviar, huîtres gratinée au champagne, pour fêter une belle occasion, etc...

Nos engagements

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Des questions ?

🎁 Coffrets cadeaux

Quels types de produits trouve-t-on dans vos coffrets gourmands ?

Nos coffrets gourmands sont composés de produits artisanaux soigneusement sélectionnés : terrines, biscuits, chocolats, confitures, miels, vins, apéritifs, et bien d’autres trésors du terroir français. Chaque composition est pensée pour ravir les papilles des épicuriens !

Est ce que je peux personnaliser un coffret cadeau ?

Oui bien sur, vous pouvez créer votre coffret cadeau sur mesure. Choisissez les produits à inclure en vous baladant dans les différents univers (la cave, épicerie fine salée, épicerie fine sucrée). Ensuite il vous suffira d'ajouter la boîte cadeau dans le panier ainsi que votre message personnalisé. Et n'hésitez pas à nous contacter par mail ou téléphone si vous avez besoin d'aide.

Sont ils adaptés pour remercier ses collaborateurs et clients ?

Absolument ! Nous travaillons régulièrement avec des entreprises pour leurs cadeaux d’affaires. Nous proposons des solutions adaptées pour les CSE, les fêtes de fin d’année et les événements professionnels.

Avez vous des coffrets spécifiques (sans alcool, végétarien, etc.) ?

Oui, nous avons des coffrets adaptés à certains régimes spécifiques. Vous pouvez filtrer nos produits par régime alimentaire ou nous contacter pour une demande sur-mesure.

🧑‍🍳 Produits & producteurs

D’où viennent vos produits ?

Sandrine a sélectionné l'ensemble des produits suite à ses rencontres avec les artisans producteurs et vignerons indépendants. Nous collaborons avec des producteurs locaux et artisans de toutes les régions de France. Chaque produit est sélectionné avec soin pour sa qualité et son authenticité.

Travaillez-vous avec des artisans locaux et régionaux ?

Oui, c’est au cœur de notre démarche. Nous valorisons les savoir-faire de la Provence ainsi que des autres régions. Nous soutenons l’artisanat français.

Est-ce que vos produits sont bio ou écoresponsables ?

De nombreux produits sont bio ou issus d’une démarche écoresponsable. Ces informations sont précisées sur chaque fiche produit.

Vos produits ont-ils une date limite de consommation longue ?

Oui, nos produits sont sélectionnés pour garantir une durée de conservation adaptée aux cadeaux. Les dates limites sont indiquées sur chaque produit.

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