Château La Croix Caperot Saint-Emilion Grand Cru

Présentation du Château La Croix Caperot Saint-Emilion Grand Cru

Découvrez le Saint Emilion Grand Cru du Château La Croix Caperot, un grand vin puissant et équilibré, parfait pour la garde et pour tous les amateurs de bons vins de Bordeaux. Sa robe est grenat profond. Au nez on découvre un vin charmeur, sur les notes de fruits mûrs, le cassis, équilibré par une touche de boisé et un fond végétal. En bouche le vin est ample et agréable, le bois et le fruit se marie parfaitement. Les tanins sont fondus ce qui permet une finale longue et savoureuse. Si vous aimez les Saint-Emilion, il vous faut déguster celui-ci.

HISTOIRE DU DOMAINE

Ancrée dans le paysage viticole bordelais depuis plusieurs générations, la famille Duffau a ainsi sélectionné les plus belles parcelles de vignes de la région. Aujourd’hui, Eric Duffau possède une propriété viticole au fort potentiel qualitatif et à l’empreinte unique. Les vignobles sont situés en Gironde à 30km de Bordeaux sur plusieurs communes qui possède chacune une typicité de terroir. Il y a quelques années avec son beau-frère Eric Duffau achète un petit domaine à St Emilion, Le Château La Croix Caperot. Grâce à un travail minutieux, allant du travail de la vigne, à l’assemblage et l’élevage du vin, la famille Duffau nous offre ici un superbe St Emilion Grand Cru, plein de charmes et de promesses, pour un rapport qualité/prix imbattable !

ACCORD METS ET VINS

Côte de bœuf aux herbes, viande marinée, civet de chevreuil, fricassé de cèpes, canard confit, pommes de terre salardaises, etc …

INFORMATIONS

Millésime: 2019

Région: Bordeaux

Appellation: Saint Emilion Grand Cru

Cépage(s) : Merlot (75 %), Cabernet Franc (20 %), Cabernet Sauvignon (5 %)

Alcool: 14%

Culture: Traditionnelle

Elevage: 18 mois en barriques de chêne

Potentiel de garde: 10-15 ans

Température de service: 15°C-18°C