Domaine Parigot Bourgogne Hautes Côtes de Beaune - Clos de la Perrière - La Croix Blanche

Présentation du Domaine Parigot Bourgogne Hautes Côtes de Beaune – Clos de la Perrière - La Croix Blanche

Ce Bourgogne Hautes Côtes de Beaune – Clos de la Perrière - La Croix Blanche du Domaine Parigot vous séduira par son équilibre en bouche. Idéal pour accompagner vos apéritifs. Robe aux reflets dorés. Nez sur les fleurs blanches, les fruits à chairs blanches avec des notes de noisettes et d’amandes. La bouche restitue les arômes présents au nez entre les fleurs blanches et fruits secs avec une finale légèrement saline et minérale.

HISTOIRE DU DOMAINE

Le Domaine Parigot est un domaine familial de 19 hectares situé à Meloisey, en plein cœur des Hautes Côtes de Beaune en Bourgogne. Alexandre qui a prit la succession de son père Régis, affine le style du domaine et continue de faire progresser les vins tout en restant à des prix défiant toute concurrence pour la région. Le Domaine Parigot s’est ainsi construit la solide réputation de meilleur rapport qualité/prix de toute la Bourgogne auprès des amateurs et de la presse spécialisée. Avec des parcelles situées en Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, Savigny-lès-Beaune, Beaune, Volnay, Pommard et Meursault le Domaine Parigot met à l’honneur le Pinot Noir et le Chardonnay dans les plus prestigieuses appellations Bourguignonnes avec une régularité exemplaire. 

ACCORD METS ET VINS

Suprêmes de volailles à la crème, Coquillages et crustacés, Saumon mariné en Gravlax, Apéritif, Sole Meunière aux légumes printaniers, Plateaux de Fromages, etc...

INFORMATIONS

Millésime: 2023

Région: Bourgogne

Appellation: Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune

Cépage(s): Chardonnay 100%

Alcool: 13°

Culture: Culture Raisonnée

Elevage: Fût de Chêne

Terroir: Argilo-Calcaire

Potentiel de garde: 2 à 5 ans

Température de service: 9°- 11°