Sachet Herbes de Provence Bio - Max Daumin

Présentation des Herbes de Provence Bio - Max Daumin

Les Herbes de Provence de la maison Max Daumin viennent directement de Provence. Cinq herbes aromatiques se retrouvent pour vous proposer le mélange traditionnel Herbes de Provence.

HISTOIRE DE LA MARQUE

Max Daumin a toujours apprécié la nature, les plantes et l’usage que l’on peut en faire en matière de gastronomie ! D’un naturel curieux, il est constamment prêt à explorer de nouvelles saveurs, parfums et arômes. Ayant hérité de la passion des épices par sa mère, née à Madagascar, Max décide de reproduire l’usage qu’elle en faisait : toujours utiliser une épice fraîchement moulue pour une explosion de saveurs.

Tous les délicieux arômes des épices s’éventent et se dégradent rapidement une fois moulues, Max Daumin a donc eu l'idée de conserver les épices fraîchement moulues dans de petits berlingots pour préserver leurs délicieux parfums de la lumière, de l’air et de l’humidité. Pour le gout tout simplement : Une analyse sensorielle indépendante démontre la supériorité gustative grâce au berlingot par rapport aux conditionnements classiques (pot en verre, fer blanc) :

- pour les perceptions olfactives : + 56% à 2 mois, + 72% à 6 mois

- pour les perceptions gustatives de : + 44% à 2 mois, + 59% à 6 mois

RECETTES

Les Herbes de Provence incarnent un incontournable de la gastronomie française, leur polyvalence les rend parfaites pour accompagner une variété de plats. Leur association avec le soleil et les grillades est indissociable, apportant une touche exquise à ces mets. Les Herbes de Provence subliment les viandes cuites au four ou mijotées, telles que le veau, l'agneau, le porc et le lapin. De plus, elles se marient à la perfection avec des classiques tels qu'un poisson blanc en papillote, des tartinades, des pizzas, ou un tian de légumes à la provençale.

INGRÉDIENTS ET CONDITIONNEMENT

Sarriette bio, Origan bio, Romarin bio, Thym bio, Basilic bio

Sachet kraft refermable Poids net 35 g