Les vins du Beaujolais : intenses et fruités
Nov 18, 2024
La région a longtemps été associée au seul Beaujolais Nouveau et pourtant elle se réinvente chaque année et nous offre des vins exceptionnels. Le vignoble du Beaujolais offre l’un des meilleurs rapports prix/plaisir de France, il serait dommage de s’en priver.
Crus du Beaujolais ou Beaujolais Nouveau ?
Les vins du Beaujolais sont encore trop souvent associés au seul Beaujolais Nouveau, et pourtant la région du Beaujolais a beaucoup plus à offrir.
Cette région est la patrie du gamay. Ce cépage rouge est très fruité et peu tannique. Il permet d’élaborer des vins faciles à boire et légers, aussi bien que des bouteilles capables de vieillir plus de 10 ans.
Pour les occasions simples, si vous cherchez un vin gouleyant, tournez-vous vers un Beaujolais-Nouveau ou un Beaujolais villages. Ils accompagneront vos apéritifs, et petit repas improvisé entre amis. Ils sont aussi parfaits pour les barbecues estivaux.
On vous conseille de découvrir aussi les crus du Beaujolais. On y fait d’excellentes découvertes à des prix très intéressants. Les vins de Morgons et Moulin à vent, sont des vins de garde. Ces vins rouges sont charpentés, plus tanniques et intenses. Ils peuvent facilement vieillir une dizaine d’année (si vous avez la patience d’attendre). Ce sont des bouteilles de grande qualité à des prix très abordables. Nous vous proposons des cuvées de Morgon, Chiroubles,... à découvrir ici.
Dans la région de Fleurié, on élabore des vins avec une belle intensité aromatique de fruits rouges et de fleurs. Quand à Chiroubles et Saint-Amour, les vins sont plus légers et tout en finesse.
Avec ses terroirs multiples la région du Beaujolais nous offre des vins pour toutes les occasions et qui plairont à tous les amoureux de vin rouge.
Cépages du Beaujolais
Le Beaujolais est la région du Gamay Noir. C’est sur les terroirs de la région du Beaujolais que le gamay livre son plus beau potentiel. Il permet d’élaborer des vins d’une grande pureté, intenses et fruités. C’est un cépage assez peu cultivé et que l’on retrouve rarement en dehors de cette région. Le gamay a fait la renommée des vins du Beaujolais.
Même si la région produit presque exclusivement des vins rouges (98 %), certains vignerons cultivent aussi du Chardonnay. Ce cépage offre de grands vins blancs avec des notes d’agrumes, de miel ou de fleurs blanches.
Terroir de la région du Beaujolais
La région du Beaujolais possède l’un des sols les plus diversifié du vignoble français. Sur une surface assez réduite on dénombre plus de 73 types de sols différents. Cela permet au Gamay d’avoir une large palette d’expression et d’offrir des vins aux profils différents selon les terroirs. Le climat est tempéré ce qui permet un bel épanouissement des vignes.
Au sud de la région, on retrouve principalement des sols argilo-calcaire. Les vins sont plus opulents et ensoleillés.
Au nord, les sols sont à dominante granitique. C’est dans cette partie de la région que l’on retrouve les AOP Beaujolais-Villages et les Crus du Beaujolais. Les vins sont fruités et intenses, avec un beau potentiel de garde.
Appellation de la région du Beaujolais
La diversité et la richesse des terroirs du vignoble du Beaujolais, nous offre une belle gamme d’appellations de grande qualité :
- Beaujolais
- Beaujolais Villages
- Brouilly, découvrez notre sélection de Brouilly ici
- Chénas
- Chiroubles, découvrez notre sélection de Chiroubles ici
- Côte de Brouilly, découvrez notre sélection de Côte de Brouilly ici
- Fleurié
- Juliénas
- Morgon, découvrez notre sélection de Morgon ici
- Moulin à vent, notre sélection à découvrir
- Régnié
- Saint-Amour
Maintenant que vous connaissez mieux la région du Beaujolais, laissez-vous tenter par un Morgon, un Chiroubles, un Beaujolais-Nouveau.
