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Sinaca Villa Estate

Sinaca-Villa ? Dies ist der Name, der der Stadt Sénas im 9. Jahrhundert gegeben wurde. Der Weinberg liegt in dieser wunderschönen Gemeinde in der Provence zwischen Alpilles und Luberon. Auf einer Fläche von 6 Hektar werden dort Rot-, Weiß- und Roséweine produziert.
Agathe und Nicolas kehrten von ihren Erlebnissen in der neuen Welt zurück, um ein völlig neues Reich zu erschaffen. : Kauf landwirtschaftlicher Flächen, Auswahl der Rebsorten, Anpflanzung von Weinreben und schließlich Bau eines Weinguts. Die Reben werden im alten Durance-Tal gepflanzt. Die Komplexität der Böden zwischen Kieselsteinen und Lehm verleiht den Weinen große Mineralität und Reichhaltigkeit. Die Trauben werden mitten in der Nacht gepflückt, um Frische und knackige Aromen zu bewahren.

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