Poivre d’Âne – Éclat de Soleil Chardonnay 2019– Blanc Sec

Présentation Poivre d’Âne – Éclat de Soleil Chardonnay 2019 – Blanc Sec

Cette cuvée Éclat de Soleil est un vin blanc sec rond et frais qui s’adaptera à toutes vos situations! Ce 100% Chardonnay allie les arômes et la fraîcheur liés à son cépage avec la rondeur plus Sudiste de son terroir qui le différencie de ses homologues Bourguignons ! La robe est jaune paille aux reflets or. Le nez de cette cuvée Eclat de Soleil Chardonnay est caractéristique du cépage avec des notes de fleurs blanches, d’acacia, de miel, et de fruits à chaires blanches mûres. En bouche, ce Chardonnay est frais et léger avec ce qu’il faut de gras pour lui apporter une belle rondeur. Un vin blanc sec agréable et polyvalent à prix doux qui mettra tout le monde d’accord !

 Histoire du domaine 

Poivre d’Âne est née de la rencontre entre Fréderic Porro du Mas des Agrunelles et d’Alexandre Pons, homme du vin et passionné du Languedoc. Les deux compères décidèrent d’élaborer des vins issus d’achat de raisins qualitatifs (en majorité Bio) et vinifiés avec talent par Frederic Porro au Mas des Agrunelles dans la même philosophie peu interventionniste et naturelle qu’au domaine. L’objectif est simple, créer des cuvées originales de qualités tout en restant abordable et accessible à tous !

Accord Mets/Vins, Comment accompagner Poivre d’Âne – Eclat de Soleil Chardonnay 2019 – Blanc Sec

A l’apéritif bien frais, Plateaux de fruits de mer, Poissons simplement grillés, verrine à base crevette, fromage de chèvre, raclette, etc....

Informations sur Poivre d’Âne – Eclat de Soleil Chardonnay 2019 – Blanc Sec

Millésime: 2019

Région: Languedoc

Appellation: Vin de France

Cépage(s): 100% Chardonnay

Alcool: 13°

Culture: Bio non certifié

Elevage: Cuve

Terroir: types de sols variés

Potentiel de garde: 2 à 3 ans.

Température de service: 8°- 10°