Domaine Zinck - Pinot Gris Talmatten - Terroir
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Présentation du Domaine Zinck - Pinot Gris Talmatten - Terroir
La cuvée Pinot Gris Talmatten Terroir du Domaine Zinck est un vin blanc sec et minéral. Au nez, on découvre un bouquet fumé. En bouche on retrouve un vin ample. C’est un vin parfait pour les repas entre amis pour accompagner des tapas, un poisson en sauce, un plat de viande avec des champignons ou pour accompagner un risotto à la truffe.
HISTOIRE DU DOMAINE
Le Domaine Zinck est situé sur un vignoble de 14 hectares à Eguisheim, au cœur de l'Alsace. Certifié depuis 2021 en agriculture biologique et biodynamique. Les raisins sont récoltés à la main. Il existe quatre gammes de vins distinctes : Portrait, Terroir, Grand Cru, Crémant. Eguisheim est un village authentique, au cœur du vignoble alsacien. Il est classé parmi les 20 plus beaux villages français.
Des vins authentiques qui expriment pleinement leur terroir. Le choix de la biodynamie est essentiel pour eux, car elle respecte la nature et génère les saveurs originales du sol aux raisins.
ACCORD METS ET VINS
Avec des tapas, un poisson en sauce, un plat de viande avec des champignons ou pour accompagner un risotto à la truffe.
INFORMATIONS
Millésime: 2020
Région: Alsace
Appellation: Alsace Pinot Gris
Cépage(s): Pinot gris
Terroir: sols argilo calcaire
Elevage: vendange manuelle, vinification et élevage en fût de chêne
Culture: Agriculture biologique et biodynamique
Alcool: 13.5°
A consommer: 1 à 5 ans
Température de service: 8°
Nos univers
Découvrez tous nos produits au travers de chaque univers. Bonne visite et surtout bonne dégustation !
