Domaine La Ligière, Vacqueyras - Rouge

Présentation du Domaine La Ligière, Vacqueyras - Rouge

Le Vacqueyras rouge du Domaine de la Ligière est le vin bio idéal pour les amoureux de la Vallée du Rhône. Sa robe est rubis avec de beaux reflets. Au nez on découvre un vin complexe avec des notes de fruits rouges et d’épices. En bouche on a plaisir à déguster un vin puissant et équilibré par des tanins souples. Les saveurs de fruits rouges (cerise et cassis), se mêlent aux notes d’épices typiques de la région. C’est un vin bien structuré que l’on peut déguster dès maintenant ou faire vieillir quelques années.

Histoire du domaine

Le Domaine La Ligière est un domaine familial créé dans les années 1950 par Maurice Bernard, le grand-père de l’actuel propriétaire. En 2008 Elizabeht et Philipe Bernard reprenne le vignoble et décide de créer leur propre chai de vinification en demandant la certification Agriculture Biologique. Les vignes sont ainsi cultivées sans engrais, ni désherbant depuis plus de 10 ans. Des préparations biodynamiques sont aussi utilisées pour renforcer la vigne. Situé sur un terroir aride et très exposé au Mistral, le Domaine La Ligière est principalement composé de Grenache, Syrah et Mourvèdre, cépages emblématiques de la région. Il nous propose ainsi un superbe Vacqueyras rouge bio, puissant et équilibré.

Comment accompagner le Domaine La Ligière, Vacqueyras - Rouge

Côte de bœuf grillée, agneau rôti aux herbes de Provence, Gibier, légumes farcis, magret de canard, pigeon rôti, etc...

Informations sur le Domaine La Ligière, Vacqueyras - Rouge

Millésime: 2017

Région: Vallée du Rhône

Appellation: Vacqueyras

Alcool: 13.5%

Culture: Culture biologique

Terroir: argiles rouges + galets roulés

Potentiel de garde: 5 à 8 ans

Température de service: 16°