Château d’Or et de Gueules- Les Cimels - Rosé
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Présentation du Château d’Or et de Gueules- Les Cimels - Rosé
Découvrez la cuvée Les Cimels, un vin rosé bio fruité idéal pour accompagner votre cuisine d’été. Les Cimels signifie « bouquet de fruits » en Occitan et décrit parfaitement ce vin bio proposé par le Château d’Or et de Gueules. La robe rose pâle invite à la dégustation, le nez dévoile un bouquet de fruits et de fleurs d’une belle complexité. En bouche on a plaisir à déguster un vin rosé de grande qualité, fruité avec des notes d’agrumes et de fleurs blanches. Sa bouche longue et ronde reste fraîche et fait de cette cuvée le vin rosé parfait pour l’été !
Histoire du domaine
Le Château d’Or et de Gueules est un domaine familial situé en plein cœur de la Camargue, en Costières de Nîmes. Le domaine tient son nom du blason de la famille Puymorin actuelle propriétaire du domaine. L’Or représente l’ampleur et la chaleur du sud et le Rouge (Gueules en ancien français) le caractère et la puissance des vins du domaine. Le Château d’Or et de Gueules propose des vins originaux, riche en personnalité, produit dans le respect de l’environnement puisque le domaine travaille en bio avec la cuvée ABoire Rouge, un vin rouge convivial, parfait pour les repas entre amis. Ce domaine met en avant son terroir si particulier avec des cuvées uniques à l’excellent rapport qualité/plaisir/prix, déjà récompensées plusieurs fois. A tester d’urgence !
Accord Mets/Vin -Comment accompagner le Château d’Or et de Gueules- Les Cimels - Rosé
A boire dès à présent bien frais à l’apéritif, idéal avec la cuisine d’été, plancha de viande et de poissons, tapas, ou même cuisine exotique, etc …
Informations sur le Château d’Or et de Gueules- Les Cimels - Rosé
Millésime: 2018
Région: Languedoc
Appellation: IGP Coteaux du Pont du Gard
Cépage(s): mourvèdre (40 %), cinsault (40 %), syrah (10 %), grenache (10 %)
Alcool: 12.5%
Culture: Bio
Elevage: Pressée directe ; fermentation à basse température, batonnage des cuves
Terroir: galets roulés
Potentiel de garde: 2 ans
Température de service: 10-12°C
Nos univers
Découvrez tous nos produits au travers de chaque univers. Bonne visite et surtout bonne dégustation !
