Château d’Or et de Gueules- ABoire - Blanc

Présentation du Château d’Or et de Gueules- ABoire - Blanc

Envie d’un vin blanc bio équilibré et frais ? Découvrez la cuvée ABoire blanc du Château d’Or et de Gueules, un vin blanc à petit prix parfait pour vos apéritifs, viandes blanches et poissons grillés. Sa robe est jaune pâle et son nez est sur des notes d’agrumes et de fleurs blanches. Ce vin blanc principalement constitué de Chardonnay allie les arômes et la fraîcheur lié à son cépage avec la rondeur plus Sudiste de son terroir qui le différencie de ses homologue Bourguignon ! En bouche, le vin A Boire du Château d’Or et de Gueules est frais et léger avec ce qu’il faut de gras pour lui apporter une belle rondeur. Un vin blanc sec agréable et polyvalent à prix doux qui mettra tout le monde d’accord !

HISTOIRE DU DOMAINE

Le Château d’Or et de Gueules est un domaine familial situé en plein cœur de la Camargue, en Costières de Nîmes. Le domaine tient son nom du blason de la famille Puymorin actuelle propriétaire du domaine. L’Or représente l’ampleur et la chaleur du sud et le Rouge (Gueules en ancien français) le caractère et la puissance des vins du domaine. Le Château d’Or et de Gueules propose des vins originaux, riche en personnalité, produit dans le respect de l’environnement puisque le domaine travaille en bio avec la cuvée ABoire Rouge, un vin rouge convivial, parfait pour les repas entre amis. Ce domaine met en avant son terroir si particulier avec des cuvées uniques à l’excellent rapport qualité/plaisir/prix, déjà récompensées plusieurs fois. A tester d’urgence !

ACCORD METS ET VINS

Parfait à l’apéritif, pour accompagner des salades, des viandes blanches grillées à la plancha, poissons et crustacés, etc …

INFORMATIONS

Millésime: 2021

Région: Languedoc

Cépage(s): 90% Chardonnay 10% Rolle

Alcool: 13%

Culture: Bio

Elevage: Fermentation à  basse température afin de préserver les arômes primaires.

Terroir: galets roulés

Potentiel de garde: à boire dès à présent – 2 ans