Tablette de Chocolat Noir de Colombie et Poivre Timut

Présentation de la Tablette de Chocolat Noir de Colombie et Poivre Timut

Envie d’un chocolat original et artisanal ? Le Chocolat Noir de Colombie et Poivre Timut, de la Baleine à Cabosse est fait pour vous ! Ce chocolat marie les notes suaves et fruitées sur chocolat noir de Colombie avec une pointe de poivre Timut. Ce poivre népalais, très doux, est aussi appelé « poivre pamplemousse ». En effet il dégage des notes d’agrumes très aromatiques. Ce chocolat est doux et fruitée. A découvrir.

Histoire de la marque

La Baleine à Cabosse est une chocolaterie artisanale à Marseille. Elle fait partie des rares artisans en France (ils sont seulement une trentaine) à fabriquer ses chocolats de la fève à la tablette à partir de cacao grands crus d’exception. Créée en 2017 après un voyage en Colombie, par un couple de passionnées, la Baleine à Cabosse vous propose une belle gamme de chocolats qui conserve le gout brut, authentique et végétal des fèves de cacao rigoureusement sélectionnées. Leur travail se fait sur les principes du commerce équitable et en faveur d’une agriculture raisonnée. La Baleine à Cabosse vous propose toute une gamme de chocolat noir grand cru, chocolat au lait, chocolat cru et une gamme de créations originales avec des tablettes de chocolat au poivre timut, sel de lave ou au café. A découvrir d’urgence !

Recettes à base de la Tablette de Chocolat Noir de Colombie et Poivre Timut -Comment utiliser la Tablette de Chocolat Noir de Colombie et Poivre Timut

• A Déguster en dessert
• Pour accompagner un café bien corsé
• Pour toute vos envies de gourmandise dans la journée

Ingrédients de la Tablette de Chocolat Noir de Colombie et Poivre Timut

• Cacao, sucre, beurre de cacao, poivre de timut
• Contenance : 80g