Embrouille de Favouilles 450ml - Timon & Sourrieu

Présentation de la Soupe Embrouille de Favouilles 450ml - Timon & Sourrieu

Plongez au cœur de la tradition culinaire méditerranéenne avec l’Embrouille de Favouilles, une soupe de poissons et petits crabes imaginée par le chef étoilé Guillaume Sourrieu. Véritable hommage aux saveurs marines, cette recette unique mêle authenticité et créativité pour une expérience gustative inoubliable. L’Embrouille de Favouilles est bien plus qu’une simple soupe : c’est une véritable invitation au voyage, idéale pour partager un moment chaleureux en famille ou entre amis. Servie avec des croûtons dorés et une touche de Rouille des Tanqués, elle révèle toute sa finesse et son caractère.

HISTOIRE DE LA MARQUE

Au départ, une amitié qui date de l’an pèbre : celle de trois gourmets marseillais : le Chef étoilé Guillaume Sourrieu et les cousins Nicolas et Jean-Marc Timon-David. Timon et Sourrieu partagent les passions du goût, des plantes aromatiques et des produits locaux. Leurs apéritifs ont le parfum de la mer et des senteurs de la garrigue. Toutes les recettes valorisent les ressources de la Provence et de la Méditerranée.

RECETTES

A consommer chaud, se réchauffe à feu doux. Se déguste nature ou accompagnée de rouille, croutons et de fromage râpé.

INGRÉDIENTS ET CONDITIONNEMENT

Eau, crabes 30% (origine : Mer Méditerranée ou Océan Atlantique), poissons 20%, concentré de tomate, oignons, poireaux, vin blanc, huile d'olive vierge extra, huile de colza, sel, plantes aromatiques, épices (dont safran).

Conservation avant ouverture : à température ambiante (éviter les endroits chauds et humides). Conservation après ouverture : au frais (entre 2° et 4°) 2 jours.

Volume : 45cl