Ecrin Grande Sélection 270g - François Doucet

Présentation de l'Ecrin Grande Sélection 270g - François Doucet

Offrez ce magnifique écrin Grande Sélection pour découvrir la gamme François Doucet Confiseur. Le florilège d'une collection gourmande, présentée dans un magnifique étui au toucher soyeux, rehaussé d'un motif verni du plus bel effet. Le coffret Prestige "Grande Sélection" est un écrin de 270g composé d'une sélection de l'excellence des fruits secs enrobés : Olives de Provence - Karaosel - Raisins saveur Cognac - Amour de cerise

HISTOIRE DE LA MARQUE

Depuis 1969, la confiserie François Doucet valorise l'héritage des recettes et du savoir-faire confiseur ancestraux. François et Maggy Doucet créent la confiserie François Doucet Confiseur lorsqu'ils reprennent un ancien cassoir d'amandes à Oraison. Depuis 50 ans, l'entreprise provençale pense et fabrique des confiseries d'exception qui ravissent le palais des gourmands. Le savoir-faire artisanal d'excellence et la qualité des produits est récompensée en 2017 avec l'obtention du label "Entreprise du Patrimoine Vivant". Le terroir, la traçabilité, la qualité des matières premières : autant de critères essentiels pour la famille Doucet pour créer des confiseries de qualité. Ainsi, 75% des fruits utilisés dans les pâtes de fruits viennent de Provence, le cacao et le chocolat proviennent de productions équitables et durables participant au programme Cocoa Horizons et les amandes et noisettes utilisées dans les produits sont rigoureusement sélectionnées.

RECETTES

A déguster en dessert, pour accompagner un café ou un thé, pour toute vos envies de gourmandise dans la journée.

INGRÉDIENTS ET CONDITIONNEMENT

Olives de Provence: Ingrédients: chocolat noir 40,3% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine [SOJA], arôme naturel de vanille), chocolat blanc 34% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT écrémé, matière grasse LAITIERE, émulsifiant : lécithine [SOJA], arôme naturel de vanille), AMANDES 23%, agents d’enrobage: gomme d'acacia et gomme laque, ingrédients colorants: poudre de cacao maigre alcalinisé (poudre de cacao maigre, correcteurs d'acidité: E524; E501i); extrait de carthame; spiruline; jus de betterave, sucre, arôme naturel de vanille.

Karaosel: Ingrédients: chocolat au lait goût caramel 83% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, poudre de LAIT écrémé, pâte de cacao, poudre de caramel (poudre de LAIT écrémé, protéines de LAIT, sucre, beurre), lactosérum en poudre, LACTOSE, émulsifiant : lécithine [SOJA], arôme : caramel, arôme naturel de vanille), céréale croustillante 16% (farine de riz, sucre, poudre levante: bicarbonate de sodium, sel, arôme naturel), fleur de sel 0,5%, agents d'enrobage: gomme d'acacia et gomme laque.

Raisins saveur Cognac: Ingrédients : chocolat noir 32,6% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine [SOJA], arôme naturel de vanille), chocolat blanc 26% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT écrémé, matière grasse LAITIERE, émulsifiant : lécithine [SOJA], arôme naturel de vanille), raisins secs 19,6% (raisins, huile de colza), pâte d'AMANDE 13,8% (AMANDES, sucre, stabilisants : sorbitol et gomme d'acacia, huile essentielle d'amande amère), arôme, Cognac 3%, ingrédients colorants : jus de betterave; extrait de carthame; poudre de cacao maigre alcalinisé (poudre de cacao maigre, correcteurs d'acidité: E524; E501i); spiruline; paprika, agents d'enrobage : gomme d'acacia et gomme laque, arôme naturel de vanille.

Amour de cerise: Ingrédients : chocolat blanc 39% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT écrémé, matière grasse LAITIERE, émulsifiant : lécithine [SOJA], arôme naturel de vanille), pâte de fruit saveur cerise 34,6% (pulpes de fruits 19% (griotte 13%, abricot 6%), sucre, sirop de glucose, arômes, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique), chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine [SOJA], arôme naturel de vanille), praliné (NOISETTES pralinées (NOISETTE, sucre, plantes aromatiques), sucre, beurre de cacao, BEURRE concentré (LAIT), colorant: béta-carotène, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithine [SOJA]), agents d’enrobage: gomme d’acacia et gomme laque, ingrédients colorants : jus de betterave; extrait de carthame; poudre de cacao maigre alcalinisé (poudre de cacao maigre, correcteurs d'acidité: E524; E501i); spiruline; paprika.

Peut contenir d'autre fruits à coque, sésame, gluten, œufs.

Contenance : 270g