Domaine du Grand Bourjassot - Gigondas - Cuvée Cécile

Présentation du Domaine du Grand Bourjassot - Gigondas - Cuvée Cécile

Le Gigondas Cuvée Cécile du Domaine du Grand Bourjassot est une très belle découverte, une vague de saveur et de texture. Avec sa robe d'un rouge intense et son nez intense avec ce fruit de cerise noire saupoudré de cannelle et de clou de girofle. La bouche est d'une richesse suave, avec un côté aromatique et musqué sur les fruits noirs, avec des tanins souples et en couches. C’est une cuvée de haut vol ! A déguster dès maintenant. Le Gigondas Cuvée Cécile du Grand Bourjassot plaira à tous les amateurs de vins de la Vallée du Rhône.

HISTOIRE DU DOMAINE

Le Domaine du Grand Bourjassot situé au cœur de la Vallée du Rhône est un domaine familial. Il est dirigé par Cécile, dont les parents dirigent le Domaine de l’Obrieu. Sur 8 hectares, les vignes bénéficient d’un emplacement de choix avec un climat privilégié. Les vins du domaine ont un caractère typiquement sudiste pour nos plus grand plaisir. Le domaine nous propose des cuvées de Gigondas de haut vol.

ACCORD METS ET VINS

Côte de bœuf grillée, agneau rôti aux herbes de Provence, Gibier, légumes farcis, magret de canard, pigeon rôti, etc...

INFORMATIONS

Millésime: 2021

Région: Vallée du Rhône

Appellation: Gigondas

Cépages : 70% grenache, 22% syrah et 8% mourvèdre

Alcool: 14°

Culture: conventionnelle

Elevage: Vendanges manuelles exclusivement. Partiellement élevé en fûts de chêne.

Potentiel de garde: 8 à 10 ans

Température de service: 16°- 17°