Tartinables Balèti de la mer 100g - Timon & Sourrieu
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Présentation des Tartinables Balèti de la mer 100g - Timon & Sourrieu
Le Chef étoilé Guillaume Sourrieu a choisi la rascasse pour sa chair tendre et son apport nutritionnel. Les épices et les herbes aromatiques sont là pour vous faire danser au gré des parfums de la Méditerranée…
HISTOIRE DE LA MARQUE
Au départ, une amitié qui date de l’an pèbre : celle de trois gourmets marseillais : le Chef étoilé Guillaume Sourrieu et les cousins Nicolas et Jean-Marc Timon-David. Timon et Sourrieu partagent les passions du goût, des plantes aromatiques et des produits locaux. Leurs apéritifs ont le parfum de la mer et des senteurs de la garrigue. Toutes les recettes valorisent les ressources de la Provence et de la Méditerranée.
RECETTES
Servir et conserver au frais, à tartiner sur du pain grillé, à grignoter avec les biscuits salés Timon et Sourrieu ou des légumes croquants
INGRÉDIENTS ET CONDITIONNEMENT
Ingrédients: Rascasse du nord 60% (origine: océan atlantique centre-est), soupe de poissons (poissons 50%, eau, légumes (oignons, poireaux), concentré de tomate, sel, plantes aromatiques, épices dont safran), pommes de terre, tomates, huile d'olive vierge extra, oignons, persil, amidon de pommes de terre, aneth 1%, sel, ail, épices (piment d'Espelette, spigol, poivre blanc).
Conservation avant ouverture : à température ambiante (éviter les endroits chauds et humides). Conservation après ouverture : au frais (entre 2° et 4°) 3 jours.
Pot de 100g
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