Ferroni, Rhum La Dame-Jeanne n°13, Canaries

Présentation Ferroni, Rhum La Dame-Jeanne n°13, Canaries

Ferroni La Dame Jeanne n°13 Canaries est un rhum agricole issu d’une distillerie dans la province de La Palma, près de la mer. L’île est souvent sujet à des éruptions volcaniques. Rhum de pur jus distillé sur un alambic ergot datant du 20ème siècle en fermentation courte.  C’est au château des Creissauds, à Aubagne, qu’il a continué de prendre le soleil dans des Dames Jeannes soumises à la chaleur du sud. Ce repos lui a permis de s’arrondir, de s’harmoniser, et de développer une gourmandise exceptionnelle. C'est un Rhum Doux et fruité, il y a des arômes d’olive verte et de canne. Gras en bouche. 

HISTOIRE DE LA DISTILLERIE

Installée au Château des Creissauds, la Distillerie Ferroni, s'est progressivement transformée en site d’élaboration et de production de spiritueux français haut de gamme associant histoire, patrimoine culturel et richesses naturelles.

Sur le domaine, les plantes fraîches sont cultivées ou récoltées à l’état sauvage pour élaborer le pastis haut-de gamme de la Maison. Rhum, whisky, gin et liqueurs coulent des jours heureux aux côtés d'alcools oubliés, réédités, tel que le Ratafia de Marseille, devenu un incontournable des fêtes de fin d'année.

Guillaume Ferroni est un créateur, passionné par l'histoire qu'il utilise pour développer ses nouvelles créations. Il a réussi à moderniser des recettes d'antan, un vrai plaisir pour les papilles.  

INFORMATIONS

Millésime: Non millésimé

Appellation: Rhum blanc

Composition: Rhum agricole des Canaries 57%

Alcool: 57°

Elevage: non vieilli

A consommer: Dès maintenant

Température de service: Température ambiante

Contenance: 70cl