Foie Gras de Canard entier 180g - Maison Patignac

Présentation du Foie Gras de Canard Entier 180g - Maison Patignac

Le Foie Gras de Canard Entier de la Maison Patignac est un indispensable de vos repas de fêtes. Le Foie Gras de Canard Entier de la Maison Patignac sera parfait pour vos entrées et repas festifs. Il met à l’honneur tout le savoir-faire français. Médaillé d'Argent 2015, 2016 et de Bronze en 2019, le foie gras de canard entier est assaisonné à la main, de sel et de poivre du moulin, et cuit dans son bocal. Nous vous recommandons de placer le bocal au réfrigérateur la veille, puis de le sortir un 1/4 d'heure à température ambiante avant de le trancher à l'aide d'une lame fine trempée dans de l'eau très chaude ou d'une lyre à foie gras.

HISTOIRE DE LA MARQUE

La Maison Patignac a été fondée en 1966, son savoir faire précieux a été récompensé de nombreuses fois par le Concours Général Agricole (2015,2016 et 2019) et par des prix Épicures de l'Épicerie Fine (Or 2015 et 2019).  La Maison Patignac est une conserverie artisanale et familiale située Située à Montesquieu Volvestre dans le pays Sud Toulousain. La cuisine cultive le goût de l'authentique et fait honneur au terroir occitan et français. Les recettes sont élaborées sans colorant ni conservateur. C'est avant tout un ancrage local fort, des produits 100% français et des produits artisanaux et naturels. La Maison Patignac propose aussi une gamme de produits biologiques aux délicieuses saveurs!

RECETTES

Sur des toasts à l’apéritif, accompagné d’un chutney Figue aux épices de l'Epicurien et d’une salade en entrée, poêlé quelques minutes pour une entrée chaude.

INGRÉDIENTS ET CONDITIONNEMENT

Foie gras de canard entier 97,45% ,sel, sucre, poivre noir du moulin

Poids, 180g