Miel Tilleul de Picardie 250g - Hédène

Présentation du Miel Tilleul de Picardie 250g - Hédène

Avec sa sublime couleur blanche, le Miel de Tilleul de France Hédène, origine Picardie, surprend par sa fraîcheur et sa saveur mentholée subtile. Le miel de tilleul de France Hédène provient de la plante qui porte le même nom, le tilleul, et possède des notes mentholées. Il allie plaisir et gourmandise. Sa finesse aromatique, comme le miel d'acacia, se mélange à merveille dans un thé, une tisane ou une infusion. Récolté en France, dans la célèbre forêt de Chantilly, le miel de tilleul Hédène a une magnifique couleur blanche. Son parfum rappelle celui de la fleur du même nom, tout en étant plus délicat. Sa saveur prononcée est unique, puissante et agréable. Le miel de tilleul Hédène offre une étonnante fraîcheur due à ses notes mentholées subtiles. Son goût est persistant et sans acidité. La période de floraison du tilleul est aléatoire. Celui-ci fleurit généralement de mi-mai à juillet, puis la récolte du miel se fait courant juillet.

HISTOIRE DE LA MARQUE

Née d’une passion commune et d’un amour inconditionnel pour le miel, Cyril et Alexis, tous deux apiculteurs issus du rucher école du Jardin du Luxembourg à Paris fondent en 2013 la maison Hédène spécialisée dans le miel d’excellence 100% français. Depuis sa création, la maison Hédène a pour mission de mettre en avant le patrimoine floral et le savoir-faire français à travers sa large palette de miels de crus. Chacun des miels de crus dits monofloraux provient d'une fleur unique et emblématique d'une région de France. Des Landes, à la Bourgogne en passant par le Jura, les miels Hédène offrent un voyage gustatif à travers nos régions. Les valeurs de traçabilité, de raffinement et d’excellence gustative sont au cœur de la démarche de la maison Hédène. Ce qui permet aujourd’hui à la marque d’être devenue une maison reconnue dans le monde de la gastronomie. De plus, ayant à cœur de préserver la sauvegarde de nos abeilles, Hédène passe par une apiculture raisonnée et respectueuse de l’abeille polinisatrice. De ce fait, la maison Hédène plébiscite une politique de ruches sédentaires pour respecter le rythme de l'abeille dans son environnement. Hédène est également une marque engagée avec le Réseau Biodiversité pour les Abeilles en finançant chaque année, 25000m² de plantation de fleurs mellifères pour participer à la protection et à la  survie des abeilles. Doux ou de caractère, cristallin ou brun cuivré, liquide ou crémeux, les miels Hédène sublimeront chaque moment de la journée : au petit-déjeuner, dans un thé, un yaourt, sur un fromage, pour agrémenter une recette ou même brut à la cuillère.

RECETTES

Avec des boissons chaudes, des tisanes, pour sucrer des pâtisseries maison, Il peut également se déguster brut à la cuillère pour profiter de son goût unique.

INGRÉDIENTS ET CONDITIONNEMENT

100% Miel Tilleul de Picardie

Contenance : 250g