Château Lamothe-Bouscaut - Pessac Léognan Blanc
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Présentation du Château Lamothe-Bouscaut - Pessac Léognan Blanc
Découvrez ce magnifique Pessac Léognan du Lamothe-Bouscaut. C'est un Bordeaux blanc vif et opulent, parfumé de fruits à noyau et de fleurs de sureau, avec une texture crémeuse et des notes rafraîchissantes de citron et de pamplemousse.
HISTOIRE DU DOMAINE
ACCORD METS ET VINS
INFORMATIONS
HISTOIRE DU DOMAINE
Le Château Lamothe Bouscaut est situé dans le village de Cadaujac et date du 12ème siècle. En 1999, il est racheté par son voisin, le Château Bouscaut, propriété de Sophie Lurton et Laurent Cogombles. Les vignes mesurent un total de neuf hectares et sont principalement composées de Cabernet Sauvignon et de Sauvignon Blanc. Les vignes sont cultivées sur des sols de graves profondes et ont en moyenne 35 ans. Les vignes sont gérées durablement et la taille est réalisée à la main par cinq vignerons.
ACCORD METS ET VINS
Viandes rouges grillées, faisan, Côte de Boeuf, poêlé de cèpes, civet de sanglier, Epaule d’agneau rôti, etc...
INFORMATIONS
Millésime: 2019
Région: Bordeaux
Appellation: Pessac Léognan
Cépage(s): Sauvignon, Sémillon
Alcool: 13.5°
Culture: raisonnée
Elevage: Sur lies fines, huit mois en fûts de chêne
Potentiel de garde: 5-8 ans
Température de service: 16°- 17°
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