Domaine de Suriane Coteaux d’Aix En Provence Rouge - Cuvée M Prestige

Présentation du Domaine de Suriane Coteaux d’Aix En Provence Rouge - Cuvée M Prestige

Voici un Coteaux d’Aix En Provence Rouge de grande classe ! La robe est d’un rouge grenat profond. Au nez, les arômes de fruits noirs, notamment de cassis, se mêlent aux épices avec des notes de réglisse et un fin boisé. En bouche, ce Coteaux d’Aix En Provence Rouge - Cuvée M Prestige du Domaine de Suriane se montre à la fois puissant et velouté avec ses tanins fondus et son boisé délicat qui apporte beaucoup de rondeur à sa finale ! A boire dès aujourd’hui ou à attendre 5 à 10 ans en cave.

HISTOIRE DU DOMAINE

Le Domaine de Suriane est un domaine familial géré par Marie-Laure Merlin qui représente la quatrième génération sur ces terres. Cependant, ce terroir produit du vin depuis bien plus longtemps, en témoigne la cave construite en 1884 ou encore les vestiges Romains qui jalonnent le domaine ! Situé entre les villages de Saint Chamas et La Fare-les-Oliviers en Provence, le Domaine de Suriane dispose d’un terroir unique entre Terre et Mer pour la production de leurs différentes cuvées en appellation Coteaux d’Aix En Provence. Que vous soyez plutôt vin blanc, vin rouge ou vin rosé vous trouverez forcément votre bonheur avec ces Vins de Provence à petits prix ! 

ACCORD METS ET VINS

Viandes rouges grillées, Daube provençale, Gardianne de Taureau, Saint Nectaire affiné, Bavette de Bœuf aux échalottes, terrine de gibier, etc...

INFORMATIONS

Millésime: 2018

Région: Provence

Appellation: Coteaux d’Aix En Provence

Cépage(s): 50% Syrah, 50% Cabernet Sauvignon

Alcool: 14°

Culture: Culture Raisonnée

Elevage: 12 mois en cuve puis 12 mois en Fût de Chêne

Terroir: A flan de colline

Potentiel de garde: 5 à 10 ans.

Température de service: 14°- 16°