Callune Heidehonig 250g - Manufacture du Miel
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Präsentation von Callune Heidehonig 250g - Manufacture du Miel
Callune Heidehonig von Manufacture du Miel zeichnet sich durch seinen intensiven, komplexen und aromatischen Geschmack aus. Es bietet karamellisierte und blumige Noten. Callune-Heidehonig hat eine bernsteinbraune Farbe, die ins Rot tendiert und mit der Zeit ockerrot wird. Die einzigartige sogenannte thixotrope Textur (cremig bis fein gelatineartig) weist eine langsame Kristallisation auf. Es ist ein Honig, der sehr reich an Spurenelementen, Vitaminen und Mineralstoffen ist: Bor, Kalium, Eisen, Schwefel, Mangan (antiallergisch, antioxidativ), die den Blutzucker regulieren und Rheuma lindern. Es hat antianämische, antiseptische, harntreibende, energetisierende, stärkende und remineralisierende Eigenschaften.
MARKENGESCHICHTE
La Manufacture du Miel – Imker und Ernteer seit 2010 – präsentiert 6 außergewöhnliche Honige aus seinen Bienenstöcken, die von der Provence bis zum Burgund reichen.
La Manufacture du Miel wurde 2010 gegründet und verfügt über tausend Bienenstöcke , die über geschützte Gebiete von der Provence bis zum Burgund verteilt sind.
Thierry Dufresne, Gründer von La Manufacture du Miel, war sich der Sterblichkeit der Bienen bewusst und gründete 2014 das französische Observatorium für Apidologie. Die OFA setzt sich für den Schutz lebenswichtiger Bienen, die Erhaltung der Artenvielfalt und unsere Ernährungssicherheit ein. Die Rückverfolgbarkeit und Analyse der 8 Honige ( hier verfügbar) garantieren die Abwesenheit bedenklicher Substanzen (Pestizide, Schwermetalle) und absoluten Respekt für Bienen und Umwelt.
REZEPTE
Da die Gewinnung äußerst kompliziert ist, handelt es sich um einen seltenen Honig. Aufgrund seiner dickeren Konsistenz kann es morgens mit einem Teelöffel oder auf Toast genossen werden. Es eignet sich auch hervorragend zum Süßen von Getränken. Seine Konsistenz und sein Duft machen es zu einer hervorragenden Zutat für Lebkuchen.
ZUTATEN UND VERPACKUNG
100 % Callune-Heidehonig
Kapazität: 250g
Unsere Universen
Entdecken Sie alle unsere Produkte in jedem Universum. Genießen Sie Ihren Besuch und vor allem Ihre Verkostung!
