Domaine Parigot Pommard 1er Cru - Les Charmots

Präsentation des Domaine Parigot Pommard 1er Cru - Charmots

Wunderschöne Granatfarbe. Die Nase dieses Pommard ^1er Cru – Charmots ist sehr großzügig mit reifen roten Früchten, Unterholz, süßen Gewürzen und einer leichten Holznote. Am Gaumen finden wir den sehr ausdrucksstarken Charakter der Nase mit viel Konzentration, komplexen Aromen und dichten und seidigen Tanninen. Nach einem frischen Auftakt entwickelt sich dieser Pommard 1er Cru – Charmots zu einem konzentrierten Geschmack und einem langen Abgang, der an Marmelade aus roten Früchten erinnert. Domaine Parigot hat einen großartigen Burgunderwein geschaffen, der in Würde altern wird.

GESCHICHTE DES ANWESEN

Domaine Parigot ist ein 19 Hektar großes Familienanwesen in Meloisey, im Herzen der Hautes Côtes de Beaune in Burgund . Alexandre, der die Nachfolge seines Vaters Régis angetreten hat, verfeinert den Stil des Weinguts und entwickelt die Weine weiter, während er gleichzeitig für die Region unschlagbare Preise bietet. Domaine Parigot hat sich damit bei Amateuren und der Fachpresse einen guten Ruf für das beste Preis-Leistungs-Verhältnis in ganz Burgund erworben. Mit Parzellen im Burgund Hautes Côtes de Beaune , Savigny-lès-Beaune, Beaune, Volnay, Pommard und Meursault hebt Domaine Parigot Pinot Noir und Chardonnay in den prestigeträchtigsten burgundischen Appellationen mit vorbildlicher Regelmäßigkeit hervor.

ESSEN UND WEIN

Wild, gegrillter Hochrippenhahn mit Rotweinsauce, Epoisse, Haseneintopf, gebratene Kalbsleber usw.

INFORMATION

Jahrgang: 2020

Region: Burgund

Appellation: Pommard ^1er Cru

Rebsorte(n): Pinot Noir 100 %

Alkohol: 13°

Kultur: Vernünftige Kultur

Alterung: Eichenfass

Boden: Gut durchlässiger Ton-Kalkstein

Lagerpotenzial: 15 Jahre

Serviertemperatur: 15°-17°