Domaine Parigot Meursault - Les Vireuils unten

Präsentation der Domaine Parigot Meursault – Les Vireuils sous

Kanariengelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Die Nase offenbart berauschende Aromen von gerösteten Haselnüssen, Mandeln und weißen Blüten. Wir nehmen auch Butter- und Briochenoten mit einem Hauch Honig wahr. Am Gaumen zeigt sich dieser Meursault - Les Vireuils Sous von Domaine Parigot sowohl üppig und reichhaltig, wie seine Herkunftsbezeichnung vermuten lässt, als auch überraschend frisch (mit seinen feinen Zitrusnoten) und mineralisch im Vergleich zu den üblichen Meursault- Weinen! Ein sehr toller, vornehmer und eleganter weißer Burgunderwein zum Trinken oder Kellerieren!

GESCHICHTE DES ANWESEN

Domaine Parigot ist ein 19 Hektar großes Familienanwesen in Meloisey, im Herzen der Hautes Côtes de Beaune in Burgund . Alexandre, der die Nachfolge seines Vaters Régis angetreten hat, verfeinert den Stil des Weinguts und entwickelt die Weine weiter, während er gleichzeitig für die Region unschlagbare Preise bietet. Domaine Parigot hat sich damit bei Amateuren und der Fachpresse einen guten Ruf für das beste Preis-Leistungs-Verhältnis in ganz Burgund erworben. Mit Parzellen im Burgund Hautes Côtes de Beaune , Savigny-lès-Beaune, Beaune, Volnay, Pommard und Meursault hebt Domaine Parigot Pinot Noir und Chardonnay in den prestigeträchtigsten burgundischen Appellationen mit vorbildlicher Regelmäßigkeit hervor.

PAARUNG VON ESSEN UND WEIN

Hähnchen mit Sahne, Hummer oder Hummer, Froschschenkel, Entenstopfleber, Risotto mit Jakobsmuscheln, Epoisses, Coq au Vin Jaune usw.

INFORMATION

Jahrgang: 2023

Region: Burgund

Appellation: Meursault

Rebsorte(n): Chardonnay 100 %

Alkohol: 13°

Kultur: Vernünftige Kultur

Alterung: Eichenfass

Terroir: Kalksteinmergel

Lagerpotenzial: 8 Jahre.

Serviertemperatur: 11°-12°