Domaine Michel Briday Rully 1er Cru Gresigny – Weiß

Präsentation des Domaine Michel Briday Rully 1er Cru Gresigny – Weiß

Ein echter Favorit ! Dieser Rully ^1er Cru Gresigny von Domaine Michel Briday hat alles, was es braucht, um anspruchsvolle Liebhaber großartiger Burgunder-Weißweine zu begeistern! Brillante Goldfarbe mit grünen Reflexen. Nase nach frischen, weißfleischigen Früchten, Zitrusfrüchten und weißen Blüten mit einer dezenten Vanillenote. Der Mund ist kraftvoll und voller Kraft und explodiert mit erhabener Mineralität im Mund. Dieser Rully ^1er Cru Gresigny gehört mit seiner Intensität und Ausgewogenheit zu den Besten der Appellation. Bravo an Domaine Michel Briday !

GESCHICHTE DES ANWESEN

Das Weingut wurde 1970 von Michel Briday aus 6 Hektar gepachteter und gemeinsam bewirtschafteter Weinberge gegründet. Seit 2000 hat sein Sohn Stéphane Briday die Weinreben übernommen und bewirtschaftet sie mit der gleichen Leidenschaft, die heute 15 Hektar in den Appellationen Rully , Rully 1 ^er Cru und Bouzeron umfassen. Stéphane Briday war sehr dynamisch und gab sowohl den Weinen des Weinguts als auch der Förderung der Appellation Rully neue Impulse. Die Leitlinie des Winzers ist klar: Die Böden und Terroirs hervorzuheben statt den sortentypischen Ausdruck der Rebsorten und die Weine nicht zu sehr durch das Holz zu kennzeichnen. Domaine Michel Briday produziert ausgewogene und komplexe Jahrgänge mit vorbildlicher Regelmäßigkeit.

PAARUNG VON ESSEN UND WEIN

In Limette marinierter Thunfisch, Pata Negra, in Butter gebratenes Kabeljaufilet, feiner Fisch wie John Dory, als Aperitif usw.

INFORMATION

Jahrgang: 2022

Region: Burgund

Appellation: Rully ^1er Cru - Gresigny

Rebsorte(n): Chardonnay 100 %

Alkohol: 13,5°

Kultur: Traditionell

Reifung: Eichenholzfässer, davon 15 % in neuen Fässern, um den Wein nicht zu stark zu färben

Boden: Kalkstein mit einer sehr dünnen Tonschicht, Ost-Süd-Ausrichtung

Lagerpotenzial: 5 - 10 Jahre.

Serviertemperatur: 8°-12°