Bio-Salzmischung – Zitrone – Max Daumin

Präsentation der Bio-Salzmischung – Zitrone – Max Daumin

Diese Bio-Salzmischung – Zitrone von Max Daumin ist eine zitronige, würzige und salzige Mischung. Limette und Combava sorgen für duftende und zitronige Noten, ergänzt durch ein paar Anklänge von würzigem und süßem Granatapfel , alles auf einem Bett aus Fleur de Sel aus Guérande .

MARKENGESCHICHTE

Max Daumin schätzt seit jeher die Natur, die Pflanzen und deren gastronomische Nutzung! Er ist von Natur aus neugierig und ständig bereit, neue Geschmacksrichtungen, Düfte und Aromen zu entdecken. Da Max die Leidenschaft für Gewürze von seiner in Madagaskar geborenen Mutter geerbt hatte, beschloss er, die Verwendung dieser Gewürze zu wiederholen: Verwenden Sie immer ein frisch gemahlenes Gewürz für eine Geschmacksexplosion.

Alle köstlichen Aromen von Gewürzen verblassen und zerfallen nach dem Mahlen schnell. Daher kam Max Daumin auf die Idee, frisch gemahlene Gewürze in kleinen Kartons aufzubewahren, um ihre köstlichen Düfte vor Licht, Luft und Feuchtigkeit zu schützen. Einfach zum Geschmack: Unabhängige sensorische Analyse beweist dies Geschmacksüberlegenheit dank Berlingot im Vergleich zu herkömmlichen Verpackungen (Glas, Weißblech):

- für die Geruchswahrnehmung: + 56 % nach 2 Monaten, + 72 % nach 6 Monaten

- für Geschmackswahrnehmungen von: + 44 % nach 2 Monaten, + 59 % nach 6 Monaten

REZEPTE

Verwenden Sie dieses Gewürz wie Fleur de Sel beim Servieren oder am Tisch und streuen Sie es leicht über Ihr Gericht. Diese Mischung verleiht Ihren Zubereitungen kräftige, leicht würzige Zitrusnoten. Diese Einheit ist für Salate, Fisch, Meeresfrüchte und Geflügel gedacht.

ZUTATEN UND VERPACKUNG

Guérande-Salz, Limette, Granatapfel und Combava aus biologischem Anbau

Wiederverschließbarer Kraftbeutel. Nettogewicht 165 g