Geröstete und gesalzene Mandeln – Kalios

Präsentation gerösteter und gesalzener Mandeln – Kalios

Die gerösteten und gesalzenen Mandeln aus Kalios sind für ihren außergewöhnlichen Geschmack bekannt und werden in Thessalien im Norden Griechenlands von Hand geerntet. Anschließend werden sie leicht geröstet, um ihre ganze Knusprigkeit zu bewahren.

MARKENGESCHICHTE

Kalios , seit 8 Generationen Hersteller von Olivenölen und Kalamata-Oliven in Griechenland, übernahmen Pierre-Julien und Grégory Chantzios vor 10 Jahren den Olivenhain der Familie, um Köchen und Feinkostgeschäften die besten lokalen griechischen Produkte zugänglich zu machen. Alle Produkte sind 100 % natürlich (ohne Zusatz von Farbstoffen, Konservierungsmitteln, Geschmacksverstärkern etc.). Sie ernten das Rohprodukt bei voller Reife und verarbeiten es mit ihrer Familienerfahrung seit 1832. Das Familienöl stammt aus gesunder und handwerklicher Landwirtschaft. Das monovarietale Kalios-Olivenöl ist das Ergebnis keiner Mischung und wird ausschließlich aus der Koroneiki-Olive gewonnen. Die Oliven werden von Hand geerntet und dann sofort zur Mühle gebracht, um das Öl durch Kaltzentrifugation zu extrahieren. Anschließend wird es in Edelstahltanks unter Verschluss gelagert.
Stickstoff, dann im letzten Moment verpackt, um jegliche Oxidation zu vermeiden. Seine Stärke liegt in seinem sehr niedrigen Säuregehalt und seiner ausgeprägten Fruchtigkeit. Sie werden es genießen
Seine Frische am Gaumen und seine perfekt ausgewogene Bitterkeit machen dieses Olivenöl zu einem reinen Ausnahmeprodukt. Sie wählten die besten Produzenten aus
um Ihnen zu helfen, den natürlichen Geschmack von Nüssen wiederzuentdecken. Dank einer einzigartigen Röstmethode bewahren wir die Aromen der Früchte, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe.

REZEPTE

Als Aperitif, als Topping auf einem Gourmet-Salat oder zu einem Wok-Gemüse zu genießen.

ZUTATEN UND VERPACKUNG

Geschälte Mandeln, Weißmehl, Meersalz, Zitronensaft

Kapazität: 100g