Französischer Knoblauch - Max Daumin

Präsentation von französischem Knoblauch – Max Daumin

Sie packen alle Geschmacksrichtungen des Knoblauchs aus der Drôme (Frankreich) in einen Karton. So haben Sie in Ihrer Küche stets gebrauchsfertiges Knoblauchgranulat zur Hand. Die aromatische Qualität und der Geschmack des Knoblauchs bleiben im Karton vollständig erhalten. Für Max Daumin war es naheliegend, mit Knoblauch in einem geschützten geografischen Gebiet wie Drôme-Knoblauch zu arbeiten. Herkunft natürlich Frankreich. Dieser Knoblauch wird dehydriert und dann zu Grießpulver gemahlen. Ein paar Worte zur Wahl der Verpackung: Der Karton wird in Isère hergestellt und bedruckt. Diese Überverpackung, also die 10 Kartons in einem Karton, stellt dar 2/3 eines 80g-A4-Blatts. Dadurch können Sie Ihre Gewürze vollständig konservieren, ohne dass sie verderben.

MARKENGESCHICHTE

Max Daumin schätzt seit jeher die Natur, die Pflanzen und deren gastronomische Nutzung! Er ist von Natur aus neugierig und ständig bereit, neue Geschmacksrichtungen, Düfte und Aromen zu entdecken. Da Max die Leidenschaft für Gewürze von seiner in Madagaskar geborenen Mutter geerbt hatte, beschloss er, die Verwendung dieser Gewürze zu wiederholen: Verwenden Sie immer ein frisch gemahlenes Gewürz für eine Geschmacksexplosion.

Alle köstlichen Aromen von Gewürzen verblassen und zerfallen nach dem Mahlen schnell. Daher kam Max Daumin auf die Idee, frisch gemahlene Gewürze in kleinen Kartons aufzubewahren, um ihre köstlichen Düfte vor Licht, Luft und Feuchtigkeit zu schützen. Einfach zum Geschmack: Unabhängige sensorische Analyse beweist dies Geschmacksüberlegenheit dank Berlingot im Vergleich zu herkömmlichen Verpackungen (Glas, Weißblech):

- für die Geruchswahrnehmung: + 56 % nach 2 Monaten, + 72 % nach 6 Monaten

- für Geschmackswahrnehmungen von: + 44 % nach 2 Monaten, + 59 % nach 6 Monaten

REZEPTE

Als Gewürz oder als Würzmittel für alle Ihre Gerichte. (Fleisch, Fisch, Gemüse). Es ist eine obligatorische Zutat in jeder Küche und natürlich in der mediterranen Küche.

ZUTATEN UND VERPACKUNG

Drôme-Knoblauch

Karton mit 10 Kartons