Domaine de Martin 2007 - Bas Armagnac Darroze

Präsentation von Domaine de Martin 2007 - Bas Armagnac Darroze

Wunderschöne Goldfarbe, bernsteinfarbene Reflexe. Eine subtile Nase nach braunem Tabak, Lakritze und kandierten Pflaumen. Nach der Belüftung treten neue, weitere Gebäckaromen (Crème Brulée, Brioche) hervor. Am Gaumen sind die Tannine fest und schmelzig. Schöne Noten von Rancio und Unterholz begleiten die kandierten Früchte (Aprikose, Quitte). Schöne Länge.

Darroze bietet Ihnen seit Jahren eine einzigartige Sammlung von Vintage-Bas-Armagnacs, die ausschließlich aus den besten Terroirs und den besten Lagen der Appellation stammen.

GESCHICHTE DER BRENNEREI

Francis Darroze , geleitet von seinem visionären Instinkt, erkannte schon früh, dass Armagnac wie Wein auf einem einzigen Weingut, ohne Verschnitt, in kleinen, perfekt nachverfolgbaren Chargen verarbeitet werden kann. Eine Vision und Hingabe, die er mit seinem Sohn Marc teilt, der heute an der Spitze von Armagnacs Darroze steht und eine große Auswahl seltener Armagnacs anbietet, die die Arbeit lokaler Handwerker hervorheben. Die Familie Darroze hat ihren Ruf und ihre Einzigartigkeit durch die einzigartige Sammlung von Armagnacs aus den schönsten Anwesen der Region aufgebaut. Jeder reift in einem für ihn persönlichen Raum aus Eichenholz und bietet jeweils einen anderen Charakter. Der Name des Gutes, das Produktionsjahr und das Abfülldatum garantieren diese einzigartige Vielfalt im Armagnac. Finden Sie auch subtile und meisterhafte Mischungen von Armagnacs aus verschiedenen Terroirs, verschiedenen Jahrgängen und verschiedenen Stilen, die jedem Jahrgang eine Identität verleihen, die nur die Komplementarität der Jahrgänge ermöglicht. Diese gemeisterten Ehen garantieren einen gleichmäßigen Geschmack und eine gleichmäßige Ausgewogenheit im Laufe der Zeit und einen abwechslungsreichen Genuss, abhängig vom Alter jedes angebotenen Armagnacs (8, 12, 20, 30, 40, 50 und 60 Jahre).

VERKOSTUNGSPAARUNG

Genießen Sie diesen Brandy als Aperitif, mit oder ohne Eis.

INFORMATION

Region: Frankreich (Gascogne)

Herkunftsbezeichnung: Bas Armagnac, 50 % Baco 40 %, Ugni blanc, 5 % Folle blanche, 5 % Colombard

Alterung: Destilliert im Jahr 2007

Alkohol: 50,0 %

Verbrauchen: Jetzt oder in einigen Jahren

Betriebstemperatur: mit oder ohne Eiswürfel

Fassungsvermögen: 70cl