Southern Rums – Seltene Zitrusfrüchte

Präsentation Les Rhums du Sud – Seltene Zitrusfrüchte

Entdecken Sie das neue Rezept für seltene Zitrusfrüchte , sorgfältig hergestellt in der Ebene von La Crau, im Herzen des Var von Les Rhums du Sud . Auf einem kleinen Familienbetrieb, der für die Qualität seiner Zitrusfrüchte bekannt ist, haben sie drei außergewöhnliche Sorten ausgewählt: Tahiti-Limette, Yuzu und Kalamansi. Diese seltenen und schmackhaften Zitrusfrüchte wurden ausgewählt, um ein komplexes Gleichgewicht zu schaffen, das alle Zitrusliebhaber begeistern wird. Die Mazeration erfolgte mit der Schale dieser Früchte, die mehrere Monate lang über dem Rum aufgehängt wurde. Mit dieser Methode können maximale Aromen ohne Bitterkeit extrahiert werden. Lassen Sie sich von dieser einzigartigen Kreation verführen und genießen Sie den Reichtum der Var-Zitrusfrüchte.

GESCHICHTE DER BRENNEREI

Hugo Randazzo wurde als Sohn einer aus Réunion stammenden Mutter geboren, die sich nach ihrem Studium in Aix-en-Provence niederließ. Er hatte schon immer eine Leidenschaft für die Traditionen und die kulinarische Welt dieser wunderschönen Insel. Daher war es ganz natürlich, dass er sich entschied, eine kreolische Spezialität mit Ihnen zu teilen: arrangierten Rum . Rhums du Sud werden durch Mazeration in Bottichen (und nicht in Flaschen wie die meisten Rumsorten) aus traditionellem Rum, frischen Früchten und Gewürzen hergestellt, die sorgfältig in einem vollständig von Hand durchgeführten Verfahren ausgewählt werden. Hugo legt großen Wert auf die Verwendung von Produkten aus seinen beiden Kerngebieten, der Insel Réunion und der Provence , um die Qualität und Frische seiner Produkte sicherzustellen. Les Rhums du Sud nimmt Sie mit auf eine Reise!

VERKOSTUNGSPAARUNG

Es ist für sich genommen ausreichend: allein als Aperitif oder Digestif, mit einem exotischen Dessert, Obstsalat, Hühnchen mit Ananas usw.

INFORMATION

Jahrgang: Kein Jahrgang

Region: Provence (Gardanne)

Bezeichnung: Arrangierter Rum

Zusammensetzung: Reunion Island Rum, Limette, Yuzu, Kalamansi

Alkohol: 30°

Reifung: 2 Monate Mazeration in Tanks

Zum Verzehr: Jetzt

Serviertemperatur: Raumtemperatur oder gekühlt

Fassungsvermögen: 50 cl