Label-Rouge-Schweinefleischterrine mit Steinpilzen – Le Mottay Gourmand

Präsentation der Label Rouge-Schweineterrine mit Steinpilzen – Le Mottay Gourmand

Genießen Sie eine exquisite Steinpilzterrine, die sich perfekt zur Abrundung Ihres Aperitifs eignet. Diese köstliche Terrine wird aus Label-Rouge-Schweinefleisch und einer großzügigen Portion 15 % Steinpilzen hergestellt und passt hervorragend zu geröstetem Brot. Verfeinert mit einer subtilen Note von Knoblauch und Schalotten für eine Geschmacksexplosion, wird es nach traditionellen Methoden zubereitet, indem es auf einem großen Grill zerkleinert wird, was seine Authentizität garantiert. Ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsstoffe und ohne Zusatzstoffe verkörpert es die perfekte Verbindung zwischen Qualität und Natürlichkeit.

MARKENGESCHICHTE

An der Grenze des oberen Anjou und den Toren der Bretagne beginnt die Geschichte von Mottay Gourmand . Ein von Authentizität durchdrungener und geschichtsträchtiger Rahmen, in dem sowohl edle als auch Gourmet-Rezepte erfunden wurden: Mottay und Comptoir du Fougeray . Seit Jahrhunderten werden Schweine- und Geflügel-Rillettes im Kessel gegart, das Fleisch wird lange haltbar gemacht und dann von Hand zerkrümelt. Trotz dieses überlieferten Know-hows wurden Rillettes im Laufe der Zeit trivialisiert und heute möchten sie ihre Adelsbriefe wiederherstellen . Emilie und Pierre-Yves Martin haben sich auf dieses wundervolle kulinarische Abenteuer eingelassen. Sie haben sich eine Reihe von Rezepten ausgedacht, um dieses Wurstwarenprodukt zu verfeinern. Alle von Mottay Gourmand ( Le Mottay und Comptoir du Fougeray ) angebotenen Produkte umfassen mittlerweile 35 kreative und Gourmet-Rezepte: Bio- oder Label Rouge-Schweinefleisch-Rillettes, Geflügel (Huhn, Kapaun usw.), Wildbret und Bio-Gemüseaufstriche mit Gewürzen.

REZEPTE

Einfach auf Toast als Aperitif

ZUTATEN UND VERPACKUNG

Red Label Schweinefleisch und Fett aus Frankreich 78 %, Steinpilze 15 %, EI, Schalotten, Knoblauch, Salz, Pfeffer.

Gewicht: 100g