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Graues Salz aus Guérande mit Sommertrüffel 60g - Giuliano Tartufi

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Präsentation des Grauen Salzes von Guérande mit Sommertrüffel 60g – Giuliano Tartufi

Das Treffen von grauem Salz aus Guérande und Sommertrüffel . Ein ideales Gewürz, um den Geschmack Ihrer Gerichte mit einem Hauch Trüffel zu verstärken. Dieses ikonische Meersalz wird auf traditionelle Weise in den berühmten Salzwiesen von Guérande gesammelt. Zur Verwendung in letzter Minute zu Ihrer Gänseleberpastete , Ihrem feinen Fleisch und Fisch.

MARKENGESCHICHTE
Das Unternehmen Giuliano Tartufi geboren aus dem Hobby und der Leidenschaft eines sehr jungen Menschen Giuliano Martinelli , der bereits Anfang der 80er Jahre und bevor er seine Arbeit in der Fabrik antrat, jeden Morgen mit seinem unzertrennlichen Hund in den Wald geht, um Trüffel zu suchen. Seit 1991 hat Giuliano beschlossen, seinen Traum zu verwirklichen und sich ausschließlich der Forschung und dem Verkauf von frischen Trüffeln zu widmen. Zunächst durch die Herstellung der Produkte in einem kleinen Labor in Pietralunga und unmittelbar danach mit der Teilnahme an einigen der wichtigsten italienischen Messen in diesem Tätigkeitsbereich: Er spezialisiert sich so auf die Vermarktung frischer Trüffel und auf die Herstellung von Lebensmittelspezialitäten basierend auf Trüffeln. Das Ziel von Giuliano Tartufi teilt seit jeher seine Leidenschaft für Trüffel mit allen und bringt die kulinarischen Traditionen und Besonderheiten seines Landes in die ganze Welt.

REZEPTE

Fleur de Sel kann nicht gekocht werden und muss beim Servieren vom Herd hinzugefügt werden. Diese Mischung passt wunderbar zu Ihrer Gänseleberpastete , Ihrem feinen Fleisch und Fisch.

ZUTATEN UND VERPACKUNG

Zutaten: Guérande-Grausalz IGP 96 %, getrockneter Sommertrüffel 3 % (Tuber aestivum Vitt.), Aroma.

Kapazität: 60g

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