Akazienhonig 250g - Manufacture du Miel

Präsentation von Akazienhonig 250g - Manufacture du Miel

Akazienhonig von Manufacture du Miel zeichnet sich durch seinen intensiven, komplexen und aromatischen Geschmack aus. Es ist einer der seltenen Honige, die eine flüssige Konsistenz behalten. Aufgrund seines geringen Glukosegehalts kristallisiert Akazienhonig nicht oder nur langsam. Es ist ein zarter, süßer, blumiger Honig ohne Säure oder Nachgeschmack, der am Gaumen eine charakteristische Süße zum Ausdruck bringt. Akazienhonig bietet leicht anhaltende Noten, leichte Vanillearomen, ein wenig fruchtig, mit Nuancen von Kakao.

MARKENGESCHICHTE

La Manufacture du Miel – Imker und Ernteer seit 2010 – präsentiert 6 außergewöhnliche Honige aus seinen Bienenstöcken, die von der Provence bis zum Burgund reichen.
La Manufacture du Miel wurde 2010 gegründet und verfügt über tausend Bienenstöcke , die über geschützte Gebiete von der Provence bis zum Burgund verteilt sind.
Thierry Dufresne, Gründer von La Manufacture du Miel, war sich der Sterblichkeit der Bienen bewusst und gründete 2014 das französische Observatorium für Apidologie. Die OFA setzt sich für den Schutz lebenswichtiger Bienen, die Erhaltung der Artenvielfalt und unsere Ernährungssicherheit ein. Die Rückverfolgbarkeit und Analyse der 8 Honige ( hier verfügbar) garantieren die Abwesenheit bedenklicher Substanzen (Pestizide, Schwermetalle) und absoluten Respekt für Bienen und Umwelt.

REZEPTE

Aufgrund seiner Feinheit eignet es sich ideal zum Verfeinern von Gerichten, da es andere Aromen nicht verfälscht. Dank seines guten Fruchtzuckergehalts ist er der ideale Honig zur Herstellung von Gebäck oder zum Süßen von Getränken, Desserts und herzhaften Zubereitungen. Er lässt sich leicht verteilen und ist einer der Lieblingshonige von Kindern.

ZUTATEN UND VERPACKUNG

100 % Akazienhonig

Kapazität: 250g