Domaine de Fontenille, AOP Luberon – Cuvée Fontenille Blanc

Präsentation von Domaine de Fontenille, AOP Luberon – Cuvée Fontenille Blanc

Der Bio- Cuvée Fontenille Blanc von Domaine de Fontenille ist ein intensiver und abgerundeter AOP Luberon-Weißwein. Die Farbe ist hellgrün-goldfarben. In der Nase entdecken wir ein intensives Bouquet mit Noten von frischen Blumen, Zitrusfrüchten und weißfleischigen Früchten. Der Gaumen bestätigt die Nase mit intensiven Aromen, ausgeglichen durch die Rundheit und Köstlichkeit der Quitten- und Pfirsichnoten. Die Cuvée Fontenille Blanc ist raffiniert und gehaltvoll mit eleganten Tanninen. Dies ist der perfekte Weißwein zu Ihrem Fisch.

GESCHICHTE DES ANWESEN

Die Domaine Fontenille , die seit dem 17. Jahrhundert Weinbau betreibt, liegt im Herzen der Provence, an den Südhängen des Luberon. Den Eigentümern liegt es am Herzen, Weine anzubieten, die das Terroir und ihre Umwelt respektieren, und sie betreiben seit 2014 ökologischen Landbau. Das Weingut Fontenille profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir mit lehmig-kalkhaltigen und steinigen Böden, die den Weinen ihren ganzen Charakter verleihen, der mehrfach ausgezeichnet wurde die Fachpresse. Das Weingut bietet uns eine biologische Fontenille-Rosé-Cuvée , die am Gaumen intensiv und voller Frische ist. Und eine köstliche und abgerundete Fontenille Blanc Bio-Cuvée . Domaine zum Entdecken für alle Liebhaber von Bio-Weinen aus der Provence.

ESSEN UND WEIN

Als Aperitif, gegrillter Fisch, Fischterrine, Jakobsmuschel-Carpaccio usw.

INFORMATION

Jahrgang: 2023

Region: Rhonetal

Appellation: AOP Luberon

Rebsorte(n): 20 % Clairette, 20 % Grenache Blanc, 60 % Vermentino (oder Rolle)

Alkohol: 13,5°

Anbau: Biologisch (AB-Zertifizierung)

Ausbau: Edelstahltank

Boden: Lehm-Kalkstein-Böden

Lagerpotenzial: 2 Jahre

Serviertemperatur: 8°-10°C