Fischsuppe mit Olivenöl und Safran - L'Atelier du Poissonnier

Präsentation der Suppe Fischsuppe mit Olivenöl und Safran

Diese Fischsuppe mit Olivenöl und Safran stammt vom Atelier du Poissonnier. Ein subtiler, jodierter Geschmack, der Sie auf eine Reise ans Meer entführt. Genießen Sie ihn pur oder mit Rouille , Croutons und geriebenem Käse.

MARKENGESCHICHTE

Das 2010 gegründete Atelier Du Poissonnier entstand aus Leidenschaft. Das der Küche und des Meeres im letzten Fischhändler in Agon-Coutainville . Drei Jahre später erfand sich das Atelier dank einer Konservenfabrik neu. Im Jahr 2018 geriet Le Groupe Duval in den Bann der Fischhändlerfamilie und erwarb sie . Die Nachhaltigkeit des Atelier du Poissonnier wird von einem sehr engagierten Team von Enthusiasten vorangetrieben, die sich im Laufe der Jahre verbessert haben. Liebhaber von Qualität, Geschmack und Authentizität, die gemeinsam das Beste aus ihrem Know-how geben. Zwischen Tradition und Innovation bewahrt der handwerkliche Fischhändler und die Konservenfabrik sein authentisches Know-how, um eine breite Palette hochwertiger Produkte zu entwickeln. Authentische und handwerkliche Produkte ermöglichen die Entwicklung kreativer und origineller Rezepte , die sich je nach Jahreszeit und Trends weiterentwickeln.

REZEPTE

Heiß essen, bei schwacher Hitze aufwärmen. Serviert pur oder mit Rouille , Croutons und geriebenem Käse.

ZUTATEN UND VERPACKUNG

Wasser, hausgemachter Fischfond 22 %, Gemüse (Fenchel, Knoblauch, Sellerie etc.), Fischfilets (Seehecht, Meeraal, Scholle und/oder Rotbarbe (7 %)), Olivenöl 3 %, Salz, Gewürze, Safran (0,003 %)

Lagerung vor dem Öffnen: bei Raumtemperatur (heiße und feuchte Orte vermeiden). Lagerung nach dem Öffnen: gekühlt (zwischen 2° und 4°) 3 Tage.

Fassungsvermögen: 70cl