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Espelette-Pfeffer Ezpeletako Biperra - Max Daumin

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Präsentation des Espelette-Pfeffers Ezpeletako Biperra – Max Daumin

Fruchtig, mit Rosinennoten: Dieser hübsche Piment d'Espelette AOP wird von Martine in Itxassou im Baskenland hergestellt und geerntet. Die Produktion erfolgt manuell, um die Erde zu schützen. Es ist ein milder Pfeffer, 4/10 auf der Scoville-Skala .

MARKENGESCHICHTE
REZEPTE

Espelette-Pfefferpulver passt perfekt zu Ihren Zubereitungen: Kuchen, Quiches, Omeletts, Muffins, Saucen, Vinaigrettes, Marinaden und zu Ihren Eintöpfen. Es eignet sich sehr gut als Zusatz zu Suppen, Salaten, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten. Schließlich passt es auch gut zu Obst, Desserts und insbesondere zu Schokolade: Schokoladenfondant, Schokoladenmousse oder der berühmten weichen Schokolade, Himbeere und Espelette-Pfeffer von Pierre Hermé oder einfach ein baskischer Kuchen.

ZUTATEN UND VERPACKUNG

Espelette-Pfeffer, Herkunft: Urtxinaxia, Itxassou , Baskenland

40g

MARKENGESCHICHTE

Max Daumin schätzt seit jeher die Natur, die Pflanzen und deren gastronomische Nutzung! Er ist von Natur aus neugierig und ständig bereit, neue Geschmacksrichtungen, Düfte und Aromen zu entdecken. Da Max die Leidenschaft für Gewürze von seiner in Madagaskar geborenen Mutter geerbt hatte, beschloss er, die Verwendung dieser Gewürze zu wiederholen: Verwenden Sie immer ein frisch gemahlenes Gewürz für eine Geschmacksexplosion.

Alle köstlichen Aromen von Gewürzen verblassen und zerfallen nach dem Mahlen schnell. Daher kam Max Daumin auf die Idee, frisch gemahlene Gewürze in kleinen Kartons aufzubewahren, um ihre köstlichen Düfte vor Licht, Luft und Feuchtigkeit zu schützen. Einfach zum Geschmack: Unabhängige sensorische Analyse beweist dies Geschmacksüberlegenheit dank Karton im Vergleich zu herkömmlichen Verpackungen (Glas, Weißblech):

- für die Geruchswahrnehmung: + 56 % nach 2 Monaten, + 72 % nach 6 Monaten

- für Geschmackswahrnehmungen von: + 44 % nach 2 Monaten, + 59 % nach 6 Monaten

REZEPTE

Espelette-Pfefferpulver passt perfekt zu Ihren Zubereitungen: Kuchen, Quiches, Omeletts, Muffins, Saucen, Vinaigrettes, Marinaden und zu Ihren Eintöpfen. Es eignet sich sehr gut als Zusatz zu Suppen, Salaten, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten. Schließlich passt es auch gut zu Obst, Desserts und insbesondere zu Schokolade: Schokoladenfondant, Schokoladenmousse oder der berühmten weichen Schokolade, Himbeere und Espelette-Pfeffer von Pierre Hermé oder einfach ein baskischer Kuchen.

ZUTATEN UND VERPACKUNG

Espelette-Pfeffer, Herkunft: Urtxinaxia, Itxassou , Baskenland

40g

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4.9
216 avis
JoSy (_image
JoSy (
il y a 3 semaines
Vérifié
Comment savoir ni sur sachet ni sur internet la quantité de vin blanc a mettre ?? Pour le risotto
Tessier M_image
Tessier M
il y a 4 semaines
Vérifié
Facile à commander - première fois - website très bien fait, surtout avec les liens sur tous les produits commandés. Si c'est aussi bon que ce qui est écrit, ils devraient se régaler. Merci,
Christophe P_image
Christophe P
il y a 3 semaines
Vérifié
Envoi soigné et rapide 2 jours pour que soit acheminé le colis Bravo ! Quant au contenu de ce paquet, Il ne me reste qu à l' offrir.
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M. B
il y a 1 mois
Vérifié
Eine schöne Auswahl besonderer Leckereien. Wir lieben auch das vielfältige Angebot an Metalldosen als originelle Verpackungsmöglichkeiten. Onlinebestellungen sind einfach und der Versand erfolgt relativ schnell. Alles kam gut verpackt bei uns an. Avec plaisir encore et merci beaucoup!
Sandrine G_image
Sandrine G
il y a 4 semaines
Vérifié
La boîte cadeau est bien remplie et calée dans un carton 👍🏻 Bel effet de présentation… Je ne peux pas dire ce que valent les produits puisque c’est un cadeau… La personne était ravie.
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Sora' T
il y a 1 mois
Vérifié
Lieux très chaleureux avec de très bon produit.

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