Balèti de la mer Aufstriche 100g - Timon & Sourrieu

Präsentation der Balèti de la Mer-Aufstriche 100 g – Timon & Sourrieu

Der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Chefkoch Guillaume Sourrieu wählte den Drachenkopf wegen seines zarten Fleisches und seines Nährwerts. Gewürze und aromatische Kräuter lassen Sie zu den Düften des Mittelmeers tanzen …

MARKENGESCHICHTE

Am Anfang steht eine Freundschaft, die bis ins neue Jahr zurückreicht: die von drei Gourmets aus Marseille: dem Sternekoch Guillaume Sourrieu und den Cousins ​​Nicolas und Jean-Marc Timon-David. Timon und Sourrieu teilen die Leidenschaft für Geschmack, aromatische Pflanzen und lokale Produkte. Ihre Aperitifs duften nach Meer und Buschland. Alle Rezepte fördern die Ressourcen der Provence und des Mittelmeerraums .

REZEPTE

Im Kühlschrank servieren und aufbewahren, auf Toast verteilen, mit pikanten Timon- und Sourrieu- Keksen oder knackigem Gemüse knabbern

ZUTATEN UND VERPACKUNG

Zutaten: Nördlicher Drachenkopf 60 % (Herkunft: zentralöstlicher Atlantik), Fischsuppe (Fisch 50 %, Wasser, Gemüse (Zwiebeln, Lauch), Tomatenmark, Salz, aromatische Pflanzen, Gewürze einschließlich Safran), Apfelerde, Tomaten , natives Olivenöl extra, Zwiebeln, Petersilie, Kartoffelstärke, Dill 1 %, Salz, Knoblauch, Gewürze (Espelette-Pfeffer, Spigol, weißer Pfeffer).

Lagerung vor dem Öffnen: bei Raumtemperatur (heiße und feuchte Orte vermeiden). Lagerung nach dem Öffnen: gekühlt (zwischen 2° und 4°) 3 Tage.

100g Glas