Domaine Sorin Coquard, Saint Bris

Präsentation der Domaine Sorin Coquard, Saint Bris

Entdecken Sie eine Ausnahme im Burgund: einen 100 % Sauvignon Blanc-Weißwein. Die Saint Bris Cuvée von Domaine Sorin Coquard ist ein trockener Weißwein mit einer wunderschönen goldenen Farbe. Die Nase ist sehr schmeichelhaft mit einem intensiven Bouquet mit Noten von weißen Früchten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen bietet uns der Jahrgang Saint Bris Noten von Pfirsichen und Grapefruit. Der Wein ist mineralisch mit einer schönen Frische und Rundheit im Abgang. Perfekt für Ihre Aperitifs, Fisch- und Käseplatten.

GESCHICHTE DES ANWESEN

Das Weingut Sorin-Coquard ist seit mehreren Generationen Winzer und bewirtschaftet heute 25 Hektar in der Stadt Saint Bris le Vineux, verteilt auf die Appellationen Burgund Côtes d'Auxerre Rot, Weiß und Rosé, Bourgogne Aligoté, Saint Bris und Irancy. Der Familienbetrieb produziert überwiegend Weine auf Lehm-Kalk-Böden, die den Weinen eine schöne Frische sowie eine tolle Mineralität verleihen .

ESSEN UND WEIN

Ideal als Aperitif, zu weißem Fleisch, Geflügel, Fisch, zur Verfeinerung einer Käseplatte usw.

INFORMATION

Jahrgang: 2023

Region: Burgund

Appellation: Bourgogne Saint Bris

Rebsorte(n): Sauvignon Blanc 100%

Kultur: Traditionell

Alterung: Mehrwertsteuer

Boden: Ton-Kalkstein

Lagerpotenzial: 4 - 6 Jahre.

Serviertemperatur: 10°-11°