Welchen Wein zum Kuchen trinken?

Möchten Sie Ihre Desserts mit einem guten Wein verfeinern? Sind Sie auf der Suche nach dem Wein, den Sie zu einem Schokoladenkuchen oder einem Kuchen mit roten Früchten trinken können ? Wir geben Ihnen alle unsere Tipps für gelungene Essen-Wein-Kombinationen .

Welchen Wein zum Kuchen trinken?

Sie beenden Ihre Mahlzeit mit einer guten Vanille- oder Sahnetorte . Als Begleitung zu Ihrem süßen Dessert empfehlen wir verschiedene Weinsorten:

Ein Sekt . Sie können sich für einen Champagner entscheiden. Achten Sie darauf, dass er nicht zu kalt ist, da dies zu einem Kontrast zum Zucker des Desserts führen kann. Ein Prosecco wäre auch toll. Sie können auch einen rohen oder halbtrockenen Apfelwein trinken, die Apfelnoten passen perfekt zu dieser Kuchensorte.

Ein süßer oder süßer Wein . Ein süßer Wein passt perfekt zum Nachtisch zu einem guten Kuchen. Sie haben die Qual der Wahl, Sie können zwischen einem Sauternes , einem Alsace Vendages tardes oder einem Côtes de Gascogne wählen.

Für eine überraschendere Kombination können Sie sich für einen aromatischen Weißwein entscheiden. Ein Weißwein aus Sauvignon wie ein Menetou Salon wäre perfekt.

Welchen Wein zum Schokoladenkuchen trinken?

Schokoladenkuchen sind oft süß und sehr intensiv im Mund. Wir empfehlen Ihnen, sie mit zwei Weinsorten zu begleiten:

Ein natürlicher Süßwein . Sie können sich für einen Muscat oder einen Banyuls entscheiden. Diese Likörweine sind süß und passen perfekt zu den intensiven Aromen von Kakao und Schokolade.

Für eine originellere Kombination können Sie einen vollmundigen Rotwein servieren. Ein Wein aus Bordeaux oder dem Rhonetal wird Ihre Gäste überraschen und hervorragend zu Schokoladenaromen passen.

Welchen Wein trinkt man zu einem Dessert mit roten Früchten?

Desserts mit roten Früchten sind sehr frisch und würzig. Sie können von verschiedenen Weinsorten begleitet werden:

Ein Roséwein , wenn es sich um einen Obstsalat handelt, passt der Roséwein perfekt zu diesem Dessert mit diesen fruchtigen Noten. Sie können sich für einen Coteaux d’Aix-en-Provence oder einen Cassis entscheiden .

Ein natürlicher Süßwein : Ein Muscat oder ein Banyuls passen auch sehr gut zu einem Dessert mit roten Früchten.

Ein runder Rotwein , leicht zu trinken. Ein Wein auf Merlot-Basis passt beispielsweise perfekt dazu. Entdecken Sie den Hyppos-Jahrgang , einen Wein mit 90 % Merlot und 10 % Cabernet Sauvignon.

Welchen Wein trinkt man zu einem Dessert mit gelben Früchten?

Aprikosentarte, Belle-Hélène-Birne, Pavlova mit gelben Früchten, diese Art von Dessert wird hauptsächlich mit Weißwein getrunken:

Ein aromatischer Weißwein, der die sonnigen Noten gelber Früchte hervorhebt. Wir empfehlen einenSancerre , einen Pouilly Fumé oder einen Gewürztraminer aus dem Elsass .

Ein süßer oder süßer Wein , wie ein Menetou Salon oder ein Côtes de Gascogne .

Jetzt haben Sie alle Karten in der Hand, um Ihre Fruchtdesserts und Schokoladenkuchen zu verfeinern und die besten Speisen-/Weinkombinationen zu entdecken.