Les Rhums du Sud - Letchi - Papi Noël

Présentation Les Rhums du Sud - Letchi - Papi Noël

Ce rhum arrangé sent bon le Letchi (et oui, à la Réunion on le dit comme ça..), l'un des fruits les plus emblématique de l’île de la Réunion ! Au nez la chaire blanche et acidulée du litchi à pleine maturité est accompagnée par la vanille bourbon. Cet assemblage typique de la Réunion donne une bouche fruitée et exotique avec la vanille qui apporte du corps aux notes florales du litchi. La saison du letchi dure environ 2 mois à la Réunion (de décembre à Janvier) et son arrivée annonce les festivités de fin d’année. 

HISTOIRE DE LA DISTILLERIE

Né d’une mère réunionnaise, qui posa ses valises à Aix En Provence après y avoir fait ses études, Hugo Randazzo a toujours été passionné par les traditions et l’univers culinaire de cette belle Île. C’est donc tout naturellement qu’il décida de faire partager une spécialité créole : le rhum arrangé. Les Rhums du Sud sont issus d’une macération en cuve (et non en bouteille comme la plupart des rhums arrangés) de rhum traditionnel, de fruits frais et épices sélectionnés avec soins dans un processus entièrement réalisé à la main. Hugo, met un point d’honneur à utiliser des produits issus de ses deux régions de cœur, l’île de la Réunion et la Provence en s’assurant de la qualité et de la fraîcheur de ses derniers. Les Rhums du Sud vont vous faire voyager ! 

ACCORD DE DEGUSTATION

Il se suffit à lui-même : seul à l’apéritif ou en digestif.

INFORMATIONS

 Millésime: Non millésimé

Région: Provence (Gardanne)

Appellation: Rhum arrangé

Composition: Rhum île de la Réunion, Letchi, Vanille Bourbon, Sucre.

Alcool: 30°

Elevage: 2 mois de macération en cuves

A consommer: Dès maintenant

Température de service: Température ambiante ou frais

Contenance: 50cl