Bio-Espelette-Pfeffer g.U. - Maison Espig

Präsentation des Bio-Espelette-Pfeffers AOP - Maison Espig

Piment d'Espelette ist ein wesentlicher Bestandteil der französischen Küche und insbesondere der Südwestküche. Im Baskenland ist es eine echte Institution und erobert Haushalte und Geschäfte, wo es mehrere Monate lang in der Sonne trocknet und dabei seinen Duft und seine Aromen weiter entwickelt. Hier zu Pulver zerkleinert, profitiert der Espelette-Pfeffer von einem AOP, das seine Herkunft und seine hohe Qualität garantiert. Es ersetzt täglich Pfeffer und verleiht Ihren Gerichten Charakter und einen einzigartig würzigen Geschmack.

Geschichte der Marke

Espig wurde 1876 mit Sitz in Gémenos im Süden Frankreichs gegründet und bietet Ihnen eine ganze Reihe von Gewürzen, Salzen und Pfeffern aus aller Welt. Die Gewürze werden sorgfältig ausgewählt, um hohe Qualität und Geschmack zu gewährleisten und einen authentischen Geschmack zu bieten, der Sie auf eine Reise mitnimmt. Entdecken Sie unsere gesamte Auswahl an sehr lokalen Gewürzen mit Camargue-Salz oder Bio-Kräutern der Provence oder weiter entfernten Gewürzen wie persischem Blausalz oder Kampot-Pfeffer, die alle Ihre Gerichte und Ihre Küche bereichern.

Rezepte auf Basis von Bio-AOP-Espelette-Pfeffer – Verwendung von Bio-AOP-Espelette-Pfeffer – Maison Espig

• Pfeffer und Chorizo-Piperade
• In Soßen oder Marinaden
• Fischknödel
• Auf Barbecue-Grills
• Als Ersatz für Pfeffer

Zutat von Bio-Espelette-Pfeffer AOP - Maison Espig

• 100 % Bio-Espelette-Pfeffer
• Kapazität: 40g