Schwarzbrauner Panettone 1000g – Fiasconaro

Präsentation von Schwarzbraunem Panettone 1000g – Fiasconaro

Der Panettone (Brioche) Marron Noir von Fiasconaro ist ein handwerklich hergestellter Kuchen mit kandierten Kastanien und Gianduja-Schokolade, überzogen mit Kastaniencreme und schmelzender Schokolade. Dieser Panettone wird in Italien von Hand verpackt.

MARKENGESCHICHTE

Die Geschichte des Unternehmens Fiasconaro beginnt in den 1950er Jahren mit dem Gründer Mario Fiasconaro. Ursprünglich Eismaschine in der kleinen Stadt In Castelbuono , Region Palermo ( Sizilien ), vermittelte er seinen Kindern die Vorliebe für Konditorei und lokales Know-how. Erst in den 1990er Jahren entwickelte sich das Unternehmen unter der Führung von national und international wirklich Nicola , Meisterkonditor, der die Idee hatte, „sizilianische“ Rezepte zu kreieren Panettone , berühmter traditioneller Kuchen aus Norditalien. So entstehen Kreationen wie Traditioneller Panettone mit frischen Orangenschalen aus Sizilien, kandiert in Marsala Panettone Nero Sublime mit Modica-Schokolade oder dem Panettone Mandorle mit Mandel. Die mittlerweile anerkannte Qualität von Panettone Fiasconaro im Wesentlichen basiert auf selbstgemachtem Sauerteig , a langsame Gärung des Teiges für 36 Stunden und die Verwendung hochwertiger Rohstoffe: Frenet (Manna), Modica-Schokolade, Mandeln, Marsala-Vino, Zibibbo-Süßwein, Pistazie, Orange, Sulla-Honig usw.

REZEPTE

Zum Frühstück, zum Nachtisch.

ZUTATEN UND VERPACKUNG

Zutaten: Weichweizenmehl, kandierte Kastanien (12 %) (kandierte Kastanien, Zucker, Glukosesirup), Butter, Zucker, frische Eier, Gianduja-Schokolade (5 %) (Zucker, Haselnusspaste, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt), frisches Eigelb, natürliche Hefe (enthält Weizenmehl), Kastanienpaste (1 %), Kastanienhonig aus dem Piemont (1 %), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Kakaobutter, Magermilchpulver , Salz, natürliches Vanillearoma. Ergiebigkeit: Kastaniencreme (7 %), (Kastanien (45 %), Zucker); Fettarme Kakaobeschichtung (9 %), (Zucker, pflanzliche Fette (Kokosnuss, Kakaobutter), fettarmes Kakaopulver (8 %), Emulgator: Sojalecithin, Aromen); Milchschokoladenflocken (1,5 %) (enthält Milch und Soja); kandierte Kastanie (1 %). Es kann Spuren von Nüssen enthalten.

Gewicht: 1000g