La Bastide de Songes Pinot Noir 2018 – IGP Pays d’Oc Red
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Präsentation des La Bastide de Songes Pinot Noir 2018 – IGP Pays d’Oc Rouge
Nein, Sie träumen nicht, es ist tatsächlich ein Pinot Noir im Languedoc ! La Bastide des Songes wagt die kühne Herausforderung, eine burgundisch inspirierte Cuvée zu produzieren, die aber im Süden zu Hause ist! Erfolgreiche Wette! Eine hellrote Farbe des Pinot Noir , jedoch mit dunkleren Reflexen als im Burgund. Die Nase weist Kirschnoten auf, Sauerkirschen weisen zudem eher marmeladige, pflaumenartige Noten auf. Am Gaumen finden wir diese Aromen in einem Material, das die Feinheit und Leichtigkeit der Rebsorte mit der Rundheit und Großzügigkeit der Weine aus dem Süden verbindet. La Bastide de Songes lässt uns den Pinot Noir in diesem untypischen und überraschenden Jahrgang mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis wiederentdecken!
Geschichte der Marke
La Bastide des Songes ist ein Anwesen mit einer Gesamtfläche von 35 Hektar im Herzen der Hérault-Weinberge. Während dieses Familiengut bereits seit Jahren im Besitz der Winzerfamilie Torquebiau war, wurde das Weingut erst im Jahr 2003 mit der Einweihung seines Weinkellers geboren. Ambitionierte Winzer, die sich von den Zwängen der AOCs befreien wollen, haben ihren Weinberg völlig auf den Kopf gestellt, indem sie hochwertige und für die Region untypische Rebsorten wie Cabernet Sauvignon , Syrah , Pinot Noir , Chardonnay oder Gewürztraminer neu gepflanzt haben! Für Liebhaber atypischer und gewagter Weine ist La Bastide des Songes genau das Richtige!
So begleiten Sie den Pinot Noir La Bastide de Songes 2018 – IGP Pays d’Oc Rouge
Gegrilltes rotes Fleisch, gebackener Kapaun, Schweinefilet mit Pflaumen, Raclette, Käse, Wurstbrett usw.
Informationen zum La Bastide de Songes Pinot Noir 2018 – IGP Pays d’Oc Red
Jahrgang: 2018
Region: Languedoc
Appellation: IGP Pays d’Oc
Rebsorte(n): 100 % Pinot Noir
Alkohol: 14°
Kultur: Begründete Kämpfe
Alterung: Tank
Terroir: Ton-Kalkstein-Kiesel
Verzehrdauer: 4 bis 6 Jahre
Serviertemperatur: 15°-18°
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