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Walnussöl mit Périgord-Trüffel 10cl - Le Moulin de la Veyssière

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Präsentation von Walnussöl mit Périgord-Trüffel 10cl

Walnussöl mit Périgord-Trüffel ist ein köstliches Walnussöl mit Périgord-Trüffel, das Ihren Rezepten eine zarte Würze verleiht. Dieses Öl wird nach dem Know-how der Vorfahren hergestellt, das seit 1857 in der Familie Moulin de la Veyssière verwurzelt ist. Die neueste Ergänzung der Ölpalette.

MARKENGESCHICHTE

Seit 1857 stellt die Moulin de la Veyssière Öle und Mehle mit Charakter her. Zwischen Geschichte und Gastronomie wird handwerkliche Herstellung mit verantwortungsvoller und nachhaltiger Produktion verbunden, auf der ständigen Suche nach Innovation und Exzellenz. Seit 1857 werden native Walnuss- und Haselnussöle nach überlieferter Art und unter Wahrung größter Tradition in Handarbeit hergestellt. Der Mühlstein, die Pfanne und die Presse stammen aus dieser Zeit, ebenso wie alle Instrumente, die zur Herstellung der Öle verwendet wurden. Die Mühle wird mit hydraulischer Kraft betrieben. Die Öle werden nach der Tradition des Périgord hergestellt: Der Rohstoff (aus lokaler Produktion) wird mit dem Feuersteinmühlenstein zerkleinert, die erhaltene Paste wird leicht erhitzt, was dem Öl seinen Charakter verleiht, dann wird es gepresst, bevor es in Fässer gefüllt wird 3 bis 4 Wochen lang dekantieren.

REZEPTE

Für Trüffelliebhaber: Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf, bei einer Pizza, einem Risotto, einem Nudelgericht usw.

ZUTATEN UND VERPACKUNG

Walnussöl und dehydrierter Trüffel. Keine Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe.

Das Produkt muss vor Licht und Hitze geschützt gelagert werden.

Öl zum Würzen aufheben, nicht braten.

Fassungsvermögen: 10 cl

MARKENGESCHICHTE

Seit 1857 stellt die Moulin de la Veyssière Öle und Mehle mit Charakter her. Zwischen Geschichte und Gastronomie wird handwerkliche Herstellung mit verantwortungsvoller und nachhaltiger Produktion verbunden, auf der ständigen Suche nach Innovation und Exzellenz. Seit 1857 werden native Walnuss- und Haselnussöle nach überlieferter Art und unter Wahrung größter Tradition in Handarbeit hergestellt. Der Mühlstein, die Pfanne und die Presse stammen aus dieser Zeit, ebenso wie alle Instrumente, die zur Herstellung der Öle verwendet wurden. Die Mühle wird mit hydraulischer Kraft betrieben. Die Öle werden nach der Tradition des Périgord hergestellt: Der Rohstoff (aus lokaler Produktion) wird mit dem Feuersteinmühlenstein zerkleinert, die erhaltene Paste wird leicht erhitzt, was dem Öl seinen Charakter verleiht, dann wird es gepresst, bevor es in Fässer gefüllt wird 3 bis 4 Wochen lang dekantieren.

REZEPTE

Für Trüffelliebhaber: Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf, bei einer Pizza, einem Risotto, einem Nudelgericht usw.

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Öl zum Würzen aufheben, nicht braten.

Fassungsvermögen: 10 cl

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