Domaine Tourbillon Gigondas – Vieilles Vignes

Präsentation der Domaine Tourbillon Gigondas – Vieilles Vignes

Dunkelviolette rubinrote Farbe. Die Nase zeigt gekochte, marmeladige rote Früchte, Kirsche, Schokolade und einen Hauch Vanille. Der Mund überträgt die in der Nase vorhandenen Aromen mit zusätzlichen Noten süßer Gewürze. Am Gaumen ist dieser Gigondas sehr köstlich, rund und warm zugleich. Seine Großzügigkeit, seine geschmolzenen Tannine und seine schöne Länge am Gaumen machen Gigondas Vieilles Vignes von Domaine Tourbillon zu einem sehr ausgewogenen Südwein!

Geschichte des Anwesens

Domaine Tourbillon ist ein Familienanwesen aus der Mitte des 20. Jahrhunderts in Gigondas. Dieses außergewöhnliche Terroir, gelegen unter den Dentelles de Montmirail, ermöglicht es uns, Weine mit starkem Charakter zu produzieren. Seit Benjamin Tourbillon die Leitung des Weinguts übernommen hat, hat sich die Qualität der Weine kontinuierlich verbessert. Er verstand es, seinen Jahrgängen seine Persönlichkeit und Modernität zu verleihen und dabei die Tradition zu respektieren. Domaine Tourbillon erstreckt sich über drei außergewöhnliche Terroirs, die es ihr ermöglichen, erhabene Jahrgänge in den Appellationen Côtes du Rhône, Gigondas und Châteauneuf du Pape zu produzieren. Um die Integrität des Rohmaterials zu wahren, werden die Trauben bei optimaler Reife von Hand geerntet und anschließend im Weinkeller sorgfältig sortiert.

Speisen-/Weinbegleitung, So begleiten Sie Domaine Tourbillon Gigondas – Vieilles Vignes

Provenzalischer Rindereintopf, gebratene Tauben, gebackene Lammkeule, gegrillte Entenbrüste, Wildschweineintopf, gegrilltes Fleisch usw.

Informationen zur Domaine Tourbillon Gigondas - Vieilles Vignes

Jahrgang: 2016

Region: Rhonetal

Appellation: Gigondas

Rebsorte(n): Grenache 77 % Mourvèdre 10 % Syrah 10 % Cinsault 3 %

Alkohol: 15,5°

Kultur: Vernünftige Kultur

Alterung: Eichenfass

Boden: Ton-Kalkstein

Lagerpotenzial: 10 Jahre.

Serviertemperatur: 15°-16°