Domaine Terres verspricht, ein Mund, was Sie wollen, weiß

Präsentation der Versprechen der Domaine Terres, A Bouche Que Veux-Tu, Weiß

Die Cuvée A Bouche Que Veux-Tu ist ein Bio-Weißwein, der mit Genuss getrunken wird. Sein Name kommt von einem alten Ausdruck, der „vollkommen“, „im Überfluss“ bedeutet. Dieser Jahrgang von Domaine Les Terres Promises bietet uns einen wunderschönen fleischigen und mineralischen Weißwein. Am Gaumen ist der Wein komplex, seine schöne Mineralität wird von dezenter Frucht mit leichten Gewürznoten unterstützt. Es ist ein perfekter Weißwein, der zu Fisch oder einem Gemüse-Tian passt.

GESCHICHTE DES ANWESEN

Das 2004 gegründete Domaine Les Terres Promises liegt im Herzen der Provence, in Roquebrussanne. An ihrer Spitze steht Jean-Christophe Comor, ein Autodidakt, ein ehemaliger Professor an der Sciences Po, der Paris verließ, um sich ein friedlicheres Leben zu ermöglichen. Domaine Les Terres Promises bewirtschaftet seine Reben biologisch und verwendet keinerlei chemische Zusätze (außer etwas Schwefel). Als Liebhaber seines Terroirs bietet uns Jean-Christophe Weine von großer geschmacklicher Aufrichtigkeit und „der Wahrheit des Kieselsteins im Glas“ an. Kreativ ist er mit jedem Jahrgang innovativ und kreiert ganz nach seiner Inspiration neue Jahrgänge. Mazeration weiß, rot oder fruchtig weiß, die Domaine des Terres Promises bietet uns erstklassige Jahrgänge.

ESSEN UND WEIN

Aperitif, gegrillter Fisch, mediterrane Küche, Gemüse-Tian, ​​mariniertes Geflügel, Kartoffelpüree, Fischtatar usw.

INFORMATION

Jahrgang: 2019

Region: Provence

Appellation: IGP St. Baume

Rebsorte(n): Clairette Blanche, Clairette Rose, Rolle

Alkohol:

Kultur: ökologischer Landbau

Lagerpotenzial: 2 bis 3 Jahre

Serviertemperatur: 8°-10°