Domaine Mathieu Apffel, Rouzan Blanc, 2020
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Präsentation von Domaine Mathieu Apffel, Rouzan Blanc, 2020
Diese Cuvée von Domaine Mathieu Apffel besteht zu 100 % aus Jacquère und wird biologisch auf Lehm-Kalkstein-Böden angebaut. Bei der Verkostung entdecken wir ein Bouquet mit Noten von weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Der Wein ist ausgewogen und sehr frisch.
Geschichte des Anwesens Mathieu Apffel
Matthieu Apffel liegt auf einem 5,5 Hektar großen Grundstück in Saint Baldoph, das biologisch bewirtschaftet wird. Die Weinherstellung ist Teil dieser Kontinuität, da sie ohne Input und Sulfitierung auskommt . Ein Juwel, das es sofort zu entdecken gilt.
So unterstützen Sie die Domaine Mathieu Apffel, Rouzan Blanc, 2020
Als Aperitif, zu einer Meeresfrüchteplatte oder zu einem Fischgericht.
Informationen zum Nachlass Mathieu Apffel, Rouzan Blanc, 2020
Jahrgang: 2020
Region: Savoyen
Herkunftsbezeichnung: Savoie-Wein
Rebsorte(n): 100 % Jacquère
Alkohol: 11,0°
Kultur: Ökologischer Landbau
Ernte: Manuell
Reifung: In Edelstahltanks
Boden: Lehm-Kalkstein-Boden
Verzehrdauer: 2 bis 5 Jahre
Serviertemperatur: 9°-10°
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