Domaine La Ligière, Vacqueyras – Rot

Präsentation von Domaine La Ligière, Vacqueyras – Rot

Der rote Vacqueyras von Domaine de la Ligière ist der ideale Bio-Wein für Liebhaber des Rhône-Tals. Seine Farbe ist rubinrot mit wunderschönen Reflexen. In der Nase entdecken wir einen komplexen Wein mit Noten von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen genießen wir die Verkostung eines kraftvollen Weins, der durch geschmeidige Tannine ausgeglichen wird. Aromen von roten Früchten (Kirsche und schwarze Johannisbeere) vermischen sich mit für die Region typischen Gewürznoten. Es ist ein gut strukturierter Wein, der jetzt genossen oder einige Jahre gelagert werden kann.

Geschichte des Anwesens

Domaine La Ligière ist ein Familienanwesen, das in den 1950er Jahren von Maurice Bernard, dem Großvater des jetzigen Besitzers, gegründet wurde. Im Jahr 2008 übernahmen Elizabeht und Philipe Bernard das Weingut und beschlossen, einen eigenen Weinkeller zu gründen, indem sie die Zertifizierung für den ökologischen Landbau beantragten. Die Reben werden seit mehr als 10 Jahren ohne Dünger und Unkrautvernichtungsmittel angebaut. Zur Stärkung der Rebe kommen auch biodynamische Präparate zum Einsatz. Die Domaine La Ligière liegt auf einem trockenen, dem Mistral stark ausgesetzten Terroir und besteht hauptsächlich aus Grenache, Syrah und Mourvèdre, den symbolträchtigen Rebsorten der Region. Damit bietet er uns einen hervorragenden biologischen roten Vacqueyras, kraftvoll und ausgewogen.

So begleiten Sie den Domaine La Ligière, Vacqueyras – Rot

Gegrillte Rinderrippe, Lammbraten mit Kräutern der Provence, Wild, gefülltes Gemüse, Entenbrust, gebratene Taube usw.

Informationen zur Domaine La Ligière, Vacqueyras - Rot

Jahrgang: 2017

Region: Rhonetal

Herkunftsbezeichnung: Vacqueyras

Alkohol: 13,5 %

Anbau: Biologischer Anbau

Terroir: roter Ton + gerollte Kieselsteine

Lagerpotenzial: 5 bis 8 Jahre

Serviertemperatur: 16°