Domaine Etienne Simonis Alsace Gewürztraminer 2016 – Weiße Moelleux

Präsentation des Domaine Etienne Simonis Alsace Gewürztraminer 2016 – White Moelleux

In diesem Jahrgang hebt Etienne Simonis die Typizität des Gewürztraminers hervor, einer symbolträchtigen Rebsorte seiner Region Elsass , und respektiert dabei die Prinzipien der Biodynamik . Das Kleid ist sehr tief goldfarben. In der Nase und am Gaumen ist dieser Alsace Gewürztraminer von Domaine Etienne Simonis sehr aromatisch und üppig mit Rose, Litschi, Mango und Zitrusschale. Mit seiner leichten Restsüße vermittelt dieser süße Weißwein aus dem Elsass ein sehr angenehmes Süßegefühl ohne jegliche Schwere!

Geschichte des Anwesens

Die Familie besteht seit dem 17. Jahrhundert Simonis baut seine Reben in Ammerschwihr im Elsass an. Heute ist Etienne Simonis der an der Spitze des 7 Hektar großen Familienanwesens steht, das vollständig zertifiziert ist Biodynamik (DEMETER) seit 2011 (obwohl seit 2000 keine Chemikalien mehr verwendet werden). DER Weißweine aus dem Elsass stark von ihrem Terroir und ihren Rebsorten geprägt, Etienne Simonis bietet eine große Auswahl an Weinen, die sich stark voneinander unterscheiden. Das bist du eher Riesling , Grauburgunder oder Gewürztraminer Sie werden bestimmt den Wein finden, den Sie brauchen! Die Domäne Etienne Simonis produziert auch eine hervorragende Riesling Grand Cru Kaefferkopf und eine vertrauliche Gewürztraminer Vendanges Tarvives für die anspruchsvollsten Enthusiasten! Hinweis: Alle Weine von Etienne Simonis sind gleich Vegan .

Speisen-/Weinbegleitung, So begleiten Sie den Domaine Etienne Simonis Alsace Gewürztraminer 2016 – White Moelleux

Aperitif, Foie Gras, kräftige Käsesorten wie Munster oder Roquefort, Obstkuchen, exotische und süß-saure Küche usw.

Informationen zum Domaine Etienne Simonis Alsace Gewürztraminer 2016 – Blanc Moelleux

Jahrgang: 2016

Region: Elsass

Herkunftsbezeichnung: Alsace Gewürztraminer

Rebsorte(n): Gewürztraminer

Alkohol: 13°

Anbau: DEMETER-zertifizierte Biodynamik

Reifung: 8 Monate auf der Feinhefe

Terroir: Alluvium-Granit, Grundstück in der Ebene

Lagerpotenzial: 5 bis 7 Jahre

Serviertemperatur: 8°-10°

Restzucker: 24 g/l