Domaine Ca'Botta, Valpolicella Torcinato - Rot

Präsentation der Domaine Ca'Botta, Valpolicella Torcinato-Rouge

Lust auf einen intensiven italienischen Rotwein? Entdecken Sie den Jahrgang Valpolicella Torcinato von Domaine Ca'Botta. Dieser Rotwein stammt von Weinbergen, die auf einem Hügel liegen und von einer optimalen Lage profitieren. Es wird traditionell mit doppelter Gärung hergestellt. Dadurch entsteht ein kräftiger Rotwein. Seine Farbe ist intensiv rubinrot. In der Nase ist das Bouquet intensiv mit Noten von roten Früchten, Gewürzen und Schokolade. Der Gaumen bestätigt die Nase mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Pflaumen und Pfeffer. Die Tannine sind geschmeidig und elegant. Die Säure gleicht den Wein aus und verleiht ihm Frische. Der Valpolicella Torcinato von Domaine Ca'Botta nimmt Sie mit auf eine Reise nach Italien.

GESCHICHTE DES ANWESEN

Das Weingut Ca'Botta liegt in Venetien in Norditalien. Dieses 2009 gegründete Weingut verfügt über eine außergewöhnliche Lage und ein außergewöhnliches Terroir. Die auf einem Hügel gelegenen Reben profitieren von einem Mikroklima, das die Herstellung kraftvoller und ausgewogener Weine ermöglicht. Das Weingut oszilliert zwischen Tradition, indem es authentische Jahrgänge aus der Region anbietet; und Innovation. Er entwickelt weiterhin neue Technologien für die Weinherstellung, Gärung und Mazeration. Wenn Sie italienische Weine mögen oder gerne neue Jahrgänge entdecken, nehmen Sie die Weine des Weinguts Ca'Botta mit auf eine Reise.

ESSEN UND WEIN

Rotes Fleisch, gegrillte Rinderrippen, Wildbret, Wild in Soße, Entenbrust mit Gewürzen, Gerichte in Tomatensoße usw.

INFORMATION

Jahrgang:

Region: Italien

Appellation: Valpolicella

Rebsorte(n): Rondinella, Corvinone, Corvina Veronese

Alkohol: 14 %

Kultur: konventionell

Verzehrdauer: 3 bis 6 Jahre

Serviertemperatur: 14°-16°